沐丼餵飽大食怪_台中勤美：浮誇大胃王丼飯 蓋滿木桶烤半雞+熱豚骨湯/麥茶/小菜/白飯免費吃到飽！

每次看餐廳GOOGLE食評總會看到網友留言這家吃不飽那家也吃不飽，
來到模範街這家【沐丼餵飽大食怪】，我想要能吃不飽都相當困難啊！
看店名就知道專門就是為大食怪開的店，除非你是大胃王，不然很難吃不飽…

這家沐丼也是在科博館週邊的【高沐義大利麵】另一個新的丼飯品牌，
不管是義大利麵或丼飯的表現都十足很怕客人吃不飽的超有誠意！

 

在模範街這幾年越來越多文青咖啡店、甜點店進駐，要找比較吃得飽的餐館…
可能只有比較在地的像是黃家園蒸餃、珍品小吃芋頭米粉都是在地的傳統小店。
不過沐丼就選在模範街巷子裡前身曾經是咖啡店空間的店面，有點隱密不好找，
從外觀到內部看還真的沒太多日式的氛圍，大部份前身的格局與設計都保留下來，
座位雖然不少，但空間稍微侷促些，以丼飯店來說卻少見有點現代設計風的的質感。

全家大小一起來吃飯的人還不少，其實來吃飯的年齡層分佈得挺廣的。

 

店內的餐點種類其實算是蠻多樣的，丼飯最便宜竟然只要90元起(限平日中午)，
最招牌的應該就是每日限量的「木桶爐烤半雞丼/300元」，也是店內最貴的，
其他餐點落在145-235元之間，而且還能加價肉量加倍，主食炸物加量視覺份量會有點誇張！
讓你免費加飯、熱豚骨湯/麥茶還能無限免費喝，還有牛蒡絲、高麗菜絲也是免費無限吃，
以CP值來說沐丼真的相當不錯，吃飽吃撐是沒問題的，剩下就是來看看主餐美味度囉！

 

【招牌必點│木桶爐烤半雞丼│300元】

整個烤半雞+雞腿都滿到木桶外面去了，一般丼飯的主食很少會搞到這種份量的，
像21世紀的烤半雞單點就要225元，這邊多了75元有白飯免費續、麥茶豚骨湯免費無限喝，
還有兩道小菜也是無限續；為了方便食用與避免燙手，店家還貼心準備了棉布手套與塑膠手套；
還有特調甜辣醬可以使用，輕鬆就能撕下雞腿，雞肉裡還有不少肉汁， 沒有因為烤過而乾柴，
雞肉本身就已經相當入味，其實不用調味直接吃就不錯！除了雞腿以外也是有配菜的喔。

 

【招牌必點│一品梅花燒肉丼90元/加肉+50元】

店內兩種基本款的份量當然也要點來試試才知道跟貴的差別到底在哪裡？
一樣都可以選加肉，肉一樣鋪滿整桶，有些丼飯雖然看起來肉很多堆很滿，
但其實碗並不大，所以吃起來份量也就還好，但沐丼的碗並不會太小，
相當入味的梅花肉片軟嫩好吃，比較沒這麼油膩口感也相當不錯，
在用料上面不管高沐或沐丼完全都不會因為比較便宜就用得比較差。
140元要吃得到這樣的份量不知道坊間也幾家丼飯店有呢…..？

 

【網友推薦│炸好多魚丼245元/加肉+60元】

這道是網友推薦千萬別加肉的丼飯，我就很反骨的選擇加肉的選項了…
想不到那個炸魚的份量好像不用錢一樣，本來不記得點了什麼我還以為點了炸花枝，
但其實是炸多利魚，直接用手夾起來對比就知道魚肉真的相當厚實又大隻，
多利魚的口感一向都討喜，軟嫩魚肉加上香酥麵衣好吃沒問題，只有份量太多是問題XD

 

【隱藏版炙燒鴨胸丼│270元】

店家特別推薦偶爾會推出的隱藏丼飯口味，把法式料理手法結合丼飯主餐，
舒肥處理能讓雞胸、鴨胸一向都刻板印象會比較容易偏柴的肉質變得軟嫩好吃，
加上醃漬醬料入味，再把鴨胸肉烤過，軟嫩又帶點微嚼勁的口感，帶鴨皮有油香，
非常意外的好吃又很下飯，而且肉量一樣不小氣，吃起來微有厚度沒真的不錯！

 

最後還是要提一下「免費豚骨湯、高麗菜絲、牛蒡絲吃到飽」服務，
重點是豚骨湯非常濃郁好喝，不是那種清淡的大骨湯而已，
明明是免費的湯，卻熬得相當濃厚，稍微偏重口味，我蠻愛的。高麗菜絲也是自取，另外還有油醋醬可以自己淋著吃，相當開胃。

 

【單點│綜合口味可樂餅│95元】

蔬菜與咖哩可樂餅各兩塊，炸物的麵衣好吃，不過我喜歡咖哩口味多過蔬菜。

 

丼飯最怕貴又吃不飽，來到沐丼就完全不用擔心這件事，不管貴或便宜的餐點，
都不會讓客人餓到肚子，美味與份量都兼具的實在好味道，只擔心肚子不夠裝，
完全是食量大/大胃王的人不能錯過的餐廳，誠意看得到也吃得到，很推薦可以來試試！

 

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