【台中便當】黃金豬腳飯爌肉飯│大里區:天天排隊一小時滷豬腳完售!大里在地推薦超人氣便當店 開店先搶滷豬腳再說啊!還有爌肉飯也是油香Q嫩好吃!


雖然說排隊很浪費時間,但其實我還蠻愛找『要排隊的便當』,能排隊至少不會難吃,
而且每次打開便當總會有種期待感,想知道吃了之後是不是有值得排隊的美味價值!
台中大里靠近霧峰交界處,有家天天都要排隊的【黃金豬腳飯】,排隊還不一定吃得到!
不過位置不在大里這條美食小吃聚集熱鬧的成功路上,店面不小間卻隱藏在旁邊的小路邊,
開了多久我不知道,我只知道十點半開門,沒有在十一點前來有九成機會吃不到豬腳啊!
有天來大里的『我想想鮮果飲』買飲料,問了他們附近有什麼好吃的就推薦給我這家,
跟著導航在這附近繞了一下才發現原來這一帶有兩家天天都會客滿排隊的爌肉飯,
一家就是【黃金豬腳飯】,另一家就是『豐爌肉飯』,中午時間兩家都非常熱鬧,
不過黃金豬腳飯的店面比較大,座位乾淨舒服寬敞許多,早上十點半就開始營業,
當然這邊停車也方便很多,近中午十點半開始營業,差不多十一點半會開始排隊。
妙的是它們家的豬腳在十一點半前就幾乎都會賣光了,我來吃了三次有兩次都是這樣!


畢竟食材都是自家自己準備跟處理,所以能備的量也不多,通常都是一鍋賣完就沒了,
當然也不會限制每個人購買的數量,因此通常十一點半前都會有很多人外帶就很快賣完了。
(當然中午要是沒有吃到就要等到下午五點營業才會有另一鍋滷豬腳推出來囉)
東西好吃固然重要,但讓我更喜歡的是這家店的阿姨跟老闆都很親切,
忙碌之餘應對還是相當有親和力,不會像有的排隊店一遇到人多都很冷漠,
主要賣的只有三種主食:豬腳便當、爌肉便當跟肉燥便當三種,沒有包山包海的菜單,
『招牌豬腳』有分成三個部位不同價格,越貴的份量跟美味度當然有都跟著提升,
不過價位上我倒是不覺得算便宜,但只能說真材實料是有夠的,倒是盅湯還蠻多樣。

【招牌滷豬腳飯│大段 單點105元│便當130元(附三道小菜)】

來了三次我剛好三種部位都有吃過,還是喜歡最貴的部份,不過中段95元就很好吃了,
帶骨的大段部位幾乎比飯碗還大,附上爽口蘿蔔乾兩三塊,小菜在櫃檯可自選三種,
它們家的豬腳滷得透,但瘦肉部份不會軟爛,軟中還有咀嚼得到實在肉質的口感,
中間有一根大骨,皮及肉之間鑲著厚厚的一層脂肪油花,豬皮軟嫩、筋香Q黏口,

滷汁香甜不鹹膩,完全不意外的非常好吃!但我怎麼覺得裝成便當小菜的量會比較多XD
講到小菜,跟一般小吃店都只有滷醃小菜不一樣,也會搭配現炒的菜色,都蠻好吃的!
(特別是它們家滷豆腐跟炒杏鮑菇我都很愛啊!滷豆腐是常態都有,杏鮑菇要看運氣)

【招牌爌肉飯│單點45元│便當70元(附兩道小菜)】

我是愛吃肥肉的人,所以這爌肉飯怎麼能錯過,當然你也可以選要肥或瘦部位,
但因為它們家的瘦肉不是整個非常軟爛的那種,所以我更吃偏肥一點的更好吃,
畢竟滷汁味道好,自然肥肉滷透也夠香又甜,吃不到豬腳別傷心,爌肉飯也是很好的選擇。

【苦瓜排骨湯30元│蛤蜊排骨湯30元】

裡面我最愛的應該是蛤蜊排骨湯,排骨肉燉得鬆軟好入口,有時帶軟骨有時帶骨,
湯頭裡還加了薑絲跟蒜頭下去蒸煮,所以有股飽滿蒜香圓潤的滋味,蛤蜊精華都在湯裡,
貝肉本身已經蒸到都縮扁了,湯頭真的蠻不錯的!苦瓜排骨給了兩大塊白苦瓜,
吃起來軟而不過份苦澀,金珍排骨湯其實也不錯,湯有七種都可以試試自己喜歡哪種。
其實是因為工作的關係才會特地跑來大里,卻沒想到隱藏這麼家在地人熱愛的便當店,
而且是相當熱賣的搶手,來晚了還真的會吃不到的秒殺豬腳,很推薦有來大里要來試試!
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◎介紹店鋪:[黃金豬腳飯爌肉飯│大里區]
◎地址:台中市大里區成功路158號
◎電話:04-24933233
◎營業時間:10:30Am-01:30Pm+04:30Pm-08:00Pm
◎特別提醒:週六僅營業中午,週日店休
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