神串串燒_台中南屯：到深夜一點宵夜攤/3-4人燒酒雞鍋才380/近百種串燒選擇超豐富

每到週末晚上對上班族來說就很重要，找家居酒屋串燒小店喝點小酒是多放鬆愜意的事，最近剛好又熬到疫情警戒內用終於解禁，當然要趕緊約朋友喝一杯！在南屯這家【神串串燒】就是家相當平價又好多燒烤食材選擇的小店，

冬天竟然有高CP值的燒酒雞火鍋只要380元！裡面菜多肉多幾乎夠三人吃的份量真的便宜又划算！
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神串串燒目前在黎明路跟精誠路各有一家，常經過我家附近的精誠店生意都不錯，好像也開三、四年了，南屯【神串串燒】離南屯市場及萬和宮非常近，不過是從傍晚才開始營業，其實也算是新開店，因為比較辛苦剛好是在五月疫情爆發前開張，週邊同類型的宵夜店不多，入夜後其實停車蠻方便的，GOOGLE評論145則有4.5高分，

雖然店面不大可是品項相當多，剛進店就看到櫃檯透明玻璃櫥櫃裡琳瑯滿目的串燒品項，不管是牛雞豬肉海鮮多達近50種選擇，還有炸物、丼飯跟麵食，想吃飽還是吃巧，還是約會聚餐都很適合！

現在冬天更推出季節限定的溫補燒酒雞鍋。可以坐外面也有室內空調座位，最大的有8人桌，座位數算不少，環境打理得相當乾淨。

 

 

透明冰櫃中所有食材一目瞭然，想要什麼就自己拿給店家烤。

 

 

來到神串燒烤檯設計了透明櫥窗，你可以看見自己的串燒正在烤網上翻轉炙燄中滋滋作響，這邊主要是以全炭火現點現烤，在拿捏火力上相當到位，在整個翻烤過程相當費工，所以也得要花點耐心等待。

 

 

不過在串燒以外，我更愛的是它們家的火鍋，380元給的份量其實很夠三個人吃，如果還有點串燒或飯類，那鍋物四個人吃沒問題！

 

 

【招牌蛤蜊燒酒雞鍋│380元/約3-4人份】

現點現煮所以需要等待，湯鍋裡的配料不少，高麗菜、蛤蜊、大塊雞腿肉加上中藥包，感覺應該是半酒加上整個燒開，所以湯頭相當爽口甘甜酒味不會很重，藥膳味也不會太重。裡面有好大塊的雞腿肉，



肉給得還蠻多的，雞肉相當嫩又好吃，不會都只有一堆骨頭而已。蛤蜊就比較像是點綴增鮮的配角，倒是高麗菜也給得蠻多的。邊吃串燒邊點一鍋來吃相當溫暖，但不知道可不可以另外再單點食材加進去煮感覺會更豐盛？

 

 

【墨魚香腸/飛魚卵香腸/青椒牛肉串/洋蔥牛肉串】

神串的香腸我還蠻喜歡的，就是比較傳統味那種，不會都只有瘦肉而已，墨魚吃得到花枝塊，



飛魚卵香腸當然也是滿滿魚卵口感，口味帶點甜味；兩種牛肉串肉質都相當好吃，骰子狀大小嫩又有飽足牛肉香。

 

懶得剝殼也有懶人蝦可以點，直接連殼一起吃掉很香又鮮甜。

另外這兩捲我也蠻推的「豬肉起司+豬五花干貝捲」，豬肉起司吃起來竟然是甜的，我蠻喜歡的。另一捲干貝不會太小塊，吃得到Q嫩口感。

 

【泡菜豬肉捲/牛五花金針捲/豬五花金針捲】

近年的串燒流行讓肉串吃起來比較不單調的吃法，搭配蔬菜一起串烤口感有變化也比較解膩，五花肉雖然油脂多些但口感較嫩，捲著金針菇脆口口感還不賴；泡菜的酸甜味跟豬肉也蠻搭的，而且捲得相當厚實。

 

 

【德國香腸/烤雞皮/雞腿肉串/香菇串/杏鮑菇/筊白筍】

德國香腸是小支的我蠻喜歡的，因為一般都好大一支吃完都微飽了，小份量比較能再多吃別的；雞腿肉串軟嫩好吃帶皮微微焦香，不過我覺得小串了點。雞皮不是烤得非常酥脆那種，還帶點微Q嫩感。

香菇串我也覺得小菇小片了些XD但杏鮑菇是直接整根對半切去烤，可以直接大口撕咬，吃得到整個相當多汁又帶燒烤香的口感，蠻推薦的。筊白筍也軟甜好吃，一樣吃得到帶汁鮮嫩口感。

 

【甜不辣/烤豆包/櫛瓜串】

看到櫛瓜我想不到不點來吃的理由，鮮甜好吃，沒有烤得乾巴巴的。

 

【NEW/椒鹽玉米/明太子馬鈴薯】

要找下酒菜這道「椒鹽玉米」絕對是重口味首選，先炸過的玉米再下鍋翻炒過蒜酥，整個變得相當脆口又鹹香重味；

明太子馬鈴薯是開胃好菜，炸過的新鮮馬鈴薯片上片塗上厚厚一層明太子醬再去炙燒過，超鹹香夠味帶微微辣。

 

【NEW/鳳梨蝦球/日式麻糬燒】

台式熱炒菜色必點的鳳梨蝦球這邊也有，只是份量比較精緻些，但麵衣相當香酥好吃；

這裡的麻糬燒跟我們去燒烤店吃的麻糬不太一樣，是那種你在日本路邊攤會看到的醬油糰子那種吃起來比較緊實有嚼勁的，加上煉乳跟花生粉好吃無誤。

 

【蒲燒鯛魚丼飯/烤虱目魚肚】

主食這邊丼飯也有四種選擇，蒲燒鯛魚是比較新的，鋪上三到四片醬烤鯛魚魚片，再加上泡菜跟蔬菜。

烤虱目魚肚真的很大一片，而且是完全無刺可以放心吃，魚肉厚實中間魚肚更是肥美好吃。

 

 

然後吃燒烤當然不能少了酒，這裡的韓國燒酒有好多口味可以選

 

 

神串好像是近兩年開張的居酒屋串燒新品牌，但在品項上相當豐富，而且價位相當實惠吃飽喝足也不會太傷荷包，還蠻適合小資族聚餐約會的好地方，冬天來吃鍋也非常划算，很推薦愛吃串燒喝酒聊天的可以來試試！