身為台南人在離開台南以後，很容易懷念很多家鄉的好味道，但在外地都很難找到喜歡的， 像是鍋燒意麵、碗粿、肉燥飯、牛肉湯等等，特別是鍋燒意麵這一味更是讓我思思念念， 雖然我住在向上市場附近，但是這家【丸梅鍋燒意麵】經過不下百次卻始終沒有走進去過，

四月春假過後夏日的暑氣已經悄悄報到，雖然才四月看到28、30度有點不可置信， 不過終於也開始到了手搖飲料可以解禁暢飲的時候XD，畢竟再怎麼克制天氣熱就是想喝啊！ 據說台灣每年可以喝掉10億2千萬杯手搖飲，我就有認識的朋友一天可以喝掉三杯啊，

無論日本美食潮流如何發燒退燒，拉麵跟壽司始終是兩種不退潮流的日本美食， 這大半年更是掀起一股拉麵攤新熱潮，在台灣各地從南到北有如雨後春筍的拉麵店開張！ 而且不再是過往淡如水的台味湯麵風味，濃湯、叉燒到麵條都比過往那段熱潮更加講究，

目前吃過好多家拉麵店裡面，讓我印象最深刻的應該是台北捷運中山站附近的鬼金棒拉麵， 它的獨特夠勁麻辣系風味依舊讓人相當回味，雖然說我吃辣的程度真的沒有算是太厲害， 最近聽說先前鬼金棒拉麵的店長也在台中模範街開了家拉麵店叫作【麵屋HIRO 旨】，

在台中西區勤美誠品、SOGO到向上市場週邊，不知道為什麼這一年變成拉麵熱門戰區， 應該差不多有十多家拉麵店或攤位在短短一年之間相繼開張，而且多以台灣人開業居多， 慶幸的是這一兩年台灣人開的拉麵店口味都已經精進非常多，越來越趨向日本風味製作，

向上市場以往是個多半都只有傳統市場攤位跟台灣中式小吃攤的在地商圈聚集而已， 不過這一兩年開始有不少咖啡店、甜點店甚至是燒烤、拉麵跟異國料理慢慢進駐， 像是在靠外圍忠明南路邊的這家【店小二串燒 燒肉 異國料理】就在非常顯眼的位置，

剛來台中人生地不熟那一年，同事先就近帶我到向上市場走走，介紹幾樣在地美食給我， 印象最深就是吃2.5元水餃要配一杯洪古早味紅茶冰，或者是鹿港肉羹泉的平價好味道， 不過比較特別的還是在中美街與向上路交叉口這家【無名雞蛋糕】，365天都在排隊，

在東京紅極一時的金子半之助進駐台中吸引不少人前往朝聖，當然我也是其中之一， 雖然當天吃完對價錢跟口味頗失望，不過總是吃過才知道口味如何才能趕上流行啊XD 不過從日本來開店的可不只金子半之助一家，在西區還有這家【天婦羅專家丸德】也是，

如果想吃到原味好食材的美味，我想選擇鐵板燒料理自然會是再好不過的選擇， 其實在台中想吃鐵板燒有非常多的好選擇，不管是想吃一餐豪擲千金或小資平價的都有， 這天來吃的這家【JD川味鐵板料理】就是家新店，是走精緻特別口味但平價消費的定位。

每到下午三點多以後，往往是容易嘴饞的時間，在勤美跟SOGO週邊就有不少好選擇， 不管你是想吃大腸麵線、雞排、珍珠奶茶、雞蛋糕或仙草凍幾乎可以說是應有盡有， 能用銅板價換取最大滿足感自然是再好不過，這家【頂好水煎包】就是我喜歡的好選擇！