這一兩年從原本日本拉麵連鎖店接連跨海來台展店,變成台灣各地出現各家屋台拉麵攤, 這股日本拉麵風潮每隔幾年就會以新型態重新燃燒,台灣人對『日本拉麵』真的很有愛! 延長到深夜的營業時間加上屋台路邊攤的特殊氛圍,賦與一碗簡單拉麵有了不同的感覺,
現在不只是韓國美食熱賣,就連這季韓劇都精彩可期,比如DOCTORS、W兩個世界等等, 邊看韓劇就很容易受畫面誘惑想吃點韓食,在逢甲最近開張了這家【年糕抱抱韓式料理】, 店址的前身也是賣韓式料理的黃鶴洞,現在轉型為不只賣烤肉,還有各式各樣的韓食美味。
動輒33、34度陽光熱辣的夏天,想找個有冷氣的地方吃餐熱食總是又擔心價錢太高貴, 畢竟沒有空調加持,一頓餐飯飽足完後也滿身大汗了,這家【自慢嗑旅】就是不錯選擇, 在靠近勤美的忠誠街上,這兩年多來相當蓬勃發展,以往整排都是住宅跟早餐店身影,
旅宿代表的不全只是一個放下疲累及睡覺休息的居所,有時也代表了一種生活品味方式, 設計或裝潢不一定非得豪華浮誇,但透過光影與格局的氛圍也能讓人愛上那份獨特的風格, 某次看到香港藝人糖妹在旅遊影片『糖妹食玩買』裡面介紹到【HOTEL QUOTE Taipei】,
每次到日本不管再怎麼大吃大喝,選個幾家拉麵店擺在口袋名單裡插個旗總是一定要的, 畢竟在台灣吃到的口味總是入境隨俗,入口舌後總是難免失落少了幾分道地風味的感動, 台灣人對日本拉麵始終脫離不了重油重鹹印象,但其實日本拉麵的面貌是更千變萬化的,
這天閒來無事就一個人在南海電鐵的難波站附近亂晃,才發現這一帶其實相當熱鬧, 這裡接近道頓堀尾端,加上難波站是多條鐵路地鐵的轉運站,所以人潮多又很熱鬧, 在附近巷弄發現這家外觀是昭和年代的懷舊樣貌的【カレーとお酒。プコ家】。
台灣最早的可麗餅風潮算是全球獨創口感,把一向軟嫩的法式可麗餅皮變成酥脆餅皮, 於是吃習慣原本酥脆口感後,某次到北海道狸小路看到一家東京相當有名的可麗餅店, 同行朋友就湊熱鬧買了幾支來試試,結果整群朋友只有我喜歡法式可麗餅皮的軟嫩口感。
忠孝夜市是在南區的另一個人氣生活圈,想吃在地美味這邊從早到晚各種選擇都有, 以往一般來到這邊想到的都是傳統小吃、涼水、爌肉飯居多,畢竟是『夜市』啊! 但想不到這邊也有一家CP值相當不錯的【合榭精緻鐵板料理】,就在夜市正中央位置,
日本料理大概是唯一最能撫慰思念日本旅行的美食,享受食材最純粹原始美味的感動, 在台中七期隱藏了不少高檔好料理值得挖掘,雖然價位不是那麼平民,但美味卻是實在, 比如在惠中路上的這家【水舞稻葉 割烹料理】,不同於一般餐廳開在顯眼馬路邊的位置,
今年最夯美食主題莫過於台南飲料店五花八門創意,繽紛珍珠、華麗漸層加販賣機正火紅! 但在這些吸盡媒體跟觀光客目光的花招創意外,也有誠懇實在的在地飲料店相當受歡迎, 從永康大灣起家的這間【台灣茶渠】飲料店,店名樸實,卻擁有相當在地的超人氣支持。