2018.12.23

【東京池袋】中國家庭料理楊2号店│池袋：天天大客滿孤獨的美食家五郎推薦無湯擔擔麵夠勁麻辣川味小心！還有鳳梨蝦球圓盤煎餃也都推薦好吃！(可預約訂位)

說來覺得有點奇妙，各種異國料理在台灣你往往很難吃到地道風味，
川菜總是不麻不辣，義麵麵醬總是湯湯水水，更不用說拉麵湯頭不濃不鹹，
反而在海洋另一邊的日本，想不到我竟然可以在東京池袋這地方發現地道川味餐廳，

還是跟著日劇「孤獨的美食家」五郎的腳步，穿過我曾嚮往的池袋西口公園，
在孤獨的美食家第三季第一話的這家【中國家庭料理楊2号店】整個麻辣到爽快！
(但其實離池袋車站有點距離，GOOGLE可以定位「五郎擔擔麵楊2號店」)

本來住在池袋其實讓我不期不待，但一發現這家孤獨的美食家曾到訪過的餐廳就在池袋，
反而又讓我期待萬分，加上米其林一星拉麵鳴龍也在這，突然覺得住在池袋真是好選擇！
要是從JR池袋駅出站往左前走，要步行穿過池袋西口公園，再經過「東京藝術劇場」正門前，

走到底你就會來到一個車水馬龍的十字路口，往前看左前方的小巷道走進來不用3分鐘腳程，
【中國家庭料理楊2号店】就會出現在眼前，生意整個出奇的好，店面不大但人氣非常旺，

我想不只是五郎的影響力，上食べログ一查才發現分數3.59也是頗高受歡迎的人氣料理店，
只是….看這狀況你也只能乖乖站在門口排隊等待，畢竟也沒有限制用餐時間的樣子，
只是現在的店面裝潢似乎跟日劇裡的場景有點不太一樣，來用餐的上班族相當多，

整家店裝潢以紅黑色為底，但卻是相當中國風的氣氛，但座位間算是相當擁擠，
(門口有貼很可愛的手繪推薦菜色，不過都不是我有興趣點的菜。)

門邊看到一罈酒，看到有客人點的時候就打開封蓋，然後舀出一杯量，
問了店員才知道也是紹興酒，近聞酒氣相當濃厚，一杯490円現點現盛。
店內幾乎是要肩並肩坐在一起，非常熱鬧；而且接待的店員大姐我覺得對我們相當親切，
我們大概在門口站了快半小時才終於等到位置，大姐先幫我們安排在門口稍擠，
等到有比較大的空位再來幫我們換位置，加上會說中文所以溝通起來完全無阻礙。
進到店內就是要找一下五郎的蹤跡，但我只看到櫃上酒架前有個五郎的月曆。

打開MENU品項超多，看得我眼花撩亂，還好店員會說中文可以直接詢問比較清楚，

價位倒是不算便宜，最後還是以日劇裡面點的為主，再搭上幾道自己有興趣想吃的菜。

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【招牌必點│汁なし担々麺│800円】

在日劇裡面幾乎每個客人都會點這道，點的時候店員總會邊笑不忘提醒「很辣喔！」
但其實這道算是廣島的B級美食，麵如其名上桌時看到的就是無湯的担担麵，
現在中的店員大姐倒是不會這麼戲劇化的還每桌都提醒，但送上桌的賣相感覺頗無害，
白麵條+青江菜+花生碎再加上擔擔麵的辣肉燥，記得要自己動手完全拌勻再吃，
攪拌的過程就開始慢慢聞得到椒麻的香氣，到整個拌完紅通通的…不太妙啊XD
麵條相當Q彈不軟爛，一入口整個地道的四川味完全由咀嚼之間傳達到味覺的直接感受，
又麻又辣香氣十足的麵醬調味，花生碎與肉燥香氣，整個超過癮的在嘴裡爆發開來，
一直以為日本人總是吃得不是太辣，所以在日本看到紅通通的食物常常都大口放心吃，
想不到這家中華料理這麼大膽的將川味豪放呈現，完全越吃越順口的停不下來啊！
(不過這道連同行不怎麼吃辣的朋友都覺得吃不消，辣度算是毛細孔會大開的那種)

【招牌推薦│皮も手作り焼餃子│590円】

這道也列在店家招牌推薦菜色裡，我看多少也因為五郎的關係幾乎每桌客人都點了一份，
雖然日本不管水餃或煎餃我都不是太期待(不知道為何日本人超愛把內餡切得超碎)，
但某次還是有在吉祥寺吃過中華料理店的餃子相當好吃，對這家也有點期待，
其實像是鍋貼底部帶了一層煎得焦脆金黃的冰花，一咬開是會爆汁的煎餃，
而且內餡不會太少，算是很不錯，但那層冰花相當酥薄，所以上桌要是沒馬上吃，
其實很快就軟掉了，整體不能說驚豔，不過算還不錯吃的煎餃子。

【四川風回鍋肉1300円│楊特製海老マヨ1260円│茄子の生姜炒め890円】

回鍋肉是我很愛吃的一道菜，只是至今我好像沒吃過究竟正宗回鍋肉呈現出來該是什麼樣，
在中國楊家庭料理這邊菜單上有一系列的「四川風料理」，價格都算是比較不便宜的菜色，
上桌只見一整盤粉紅的五花肉片上面鋪滿辣子，吃起來好像用低溫烹調過又帶鹹味的五花肉，
辣子麻辣夠味生香，不過沒有擔擔麵這麼辣，其實還不錯吃，沒想像中這麼四川重口味。