台中豐原【吉爾斯手作烘焙】是我很愛的麵包店,從北屯東山路起家,GOOGLE網路評價4.5高分相當好,吉爾斯手作烘焙不管是北屯或豐原店都很受歡迎,每年中秋節蛋黃酥、綠豆椪跟夏威夷豆塔都非常受歡迎,店還有更多麵包、蛋糕更加吸引我,
台中的伴手禮除了太陽餅以外,乳酪蛋糕也是我很喜歡買來送朋友的選擇, 最為出名的除了日出乳酪蛋糕以外,就屬這家【禾雅堂經典乳酪蛋糕】也很多好評, 幾年前剛來台中工作時禾雅堂還在台灣大道上,前往火車站途中常順手帶去送禮,
乳酪蛋糕不管你到哪裡都吃得到,幾乎不管哪家餐廳的餐後甜點都少不了它, 不過在台中有家【杏屋乳酪蛋糕】做出很不同於以往的乳酪蛋糕, 從2014年逢甲起家,大甲展店,現在也開了甜點店在曉明女中對面的海灣藝術酒店裡,