到底是做料理的人特別喜歡賣義大利麵..還是吃料理的人特別愛吃義大利麵呢? 每次看到大街小巷裡幾乎跟便利商店密集度一樣多的義大利麵店不禁有這樣的疑問... 如果要說推薦的義大利麵..我實在很難絕對的介紹給你哪一家保證吃完你會讚不絕口..
走在台中公益路上..整排的豪華氣派建築總是讓人瞠目結舌於台中老闆的豪邁與排場.. 即便只是賣個兩百塊錢的小火鍋..也要有禪風挑高的設計空間來襯托出整個質感的氣勢.. 但是如果要找些小確幸的安靜小店..其實往靠近台中中區走走是個不錯的好選擇..
看到這張圖是不是也覺得莫名其妙的違和感XDD..怎麼賣個薯條拿起了水電工的工具來了!! 我只能說逢甲夜市就是這麼好吃好玩又有趣!!一陣子不見就總會有些新奇的玩意兒又出現.. 之前和朋友來逛才發現有個韓國的棉花糖分子冰淇淋..又有讓人搞不懂按哪裡的按摩雞排.
宵夜宵夜真的是人見人愛卻又是又愛又恨的美味..現在幾乎到深夜都還是燈火通明的夜晚.. 鹹酥雞、滷味、串燒、小火鍋到關東煮..選擇多到已經是一個經常左右為難的地步.. 腦子裡翻騰的食欲煎熬著..肚子上積累的脂肪堆疊著..只要每次一到深夜又是天人交戰..
這幾年觀光旅遊風氣大行其道..追逐美食與旅遊景點變成了生活小確幸的一部份.. 不管是下班後、放假時..先找找哪裡有好吃好玩的資訊已經是許多人的習慣之一.. 特別是「夜市」是幾乎最平價消費也最貼近台灣在地生活的美食聚集地..
尋找最日常的滿足美味..往往都隱藏在城市裡傳統市場最不起眼的不經意之處.. 即便已經來到台中五年多..你說紀錄了這麼多食記已經吃遍大街小巷了嗎?其實不然.. 因為這家【孫記四川涼麵】就隱藏在幾乎是每兩三天就會經過的大雅路邊..我卻全然不知..
講到和牛..我永遠都會記得在京都初嘗和牛的絕妙滋味..油花優雅得密布在粉嫩牛肉上面.. 不需要其他的調味料..只要擺進昆布湯頭中輕輕涮煮上幾秒..然後跟著奔騰熱氣送入口中.. 隨著咀嚼散發中的甜與香氣..以及像是快入口即化般的嫩度..大概此生就對和牛再難有二心了..
曾經乏人問津的老屋老宅們..誰想得到有天它們又能撥開積累的時光塵埃換上時代的新裝.. 可是所謂的復古..不就是我們曾經在過去摒棄的那些舊事物..只是我們又再重新眷戀它了.. 在台中美術館附近一帶..最近又開張了一間老宅咖啡店【斑馬散步 ZEBRA WALKING】..
咖啡店跑得多了總是會有些倦怠感..因為多半太相似..多半沒有太新的創意讓人看見.. 不過近期除了在我家附近的在空間設計和餐點表現上讓人覺得還不錯以外.. 在文心路上還有這麼一家有特色的咖啡店【冰河咖啡】讓人想要介紹一下..
當你有了開始有要買間房子、打造一個家的想法時候..希望夢想中的「家」是什麼樣子.. 其實這兩三年開始的老屋風潮..可以看見一間又一間曾經已經被遺忘在歷史中的老屋.. 又從城市的角落中被翻了出來..因為這波商機它們又再被重新包裝上新衣的復古模樣..