現在除了裝潢要特別以外，營業時間總是要越晚越能吸引更多客人，不管賣什麼料理， 在台南開元路上靠近陸橋的地方，這邊有個名字叫『中樓』，只有搭公車時會常聽到， 中樓社區活動中心一到晚上總會有很多人聚集在這，住在台南好多年其實一直都沒吃過，

台南小吃何其多，各種代表性的在地美食不勝枚舉，鱔魚意麵這味卻總讓我有思鄉之情， 到底這外地炒的少的是思鄉味還是台南味，但台南味炒鱔魚卻也有各家不同特色風味， 還記得在中西區曾有這麼一家被傳為『不能說的鱔魚意麵』的隱藏版阿江炒鱔魚，

秋冬時節來臨..雖然跨越北回歸線的南部氣候還是帶點暖意..但總是想應景來點蟹味.. 其實在台灣我沒有這麼瘋螃蟹或大閘蟹..多數只有到日本旅行的時候才會開始瘋狂各地名蟹.. 不過這陣子剛好有朋友說這家在台南市政府附近的【御品饗粵式煲鍋】開始推出野生蟹..

因為偶爾在不同城市生活..加上有晚睡熬夜的習慣..所以每個地方都會有自己喜歡的宵夜攤.. 其實現在越晚開的人氣宵夜店越難吃到..也不知道怎麼會這麼多人跟我一樣晚上不睡覺.. 而這家在台南海安路上的【東京益田居酒屋】..是我回家偶爾就會想來排隊坐坐的店..

以前還沒離開台南的時候..其實不太知道在台南的街道巷弄裡面原來這麼有趣.. 一個不經意轉彎進去..可能就發現大人氣好店或老店..畢竟很多巷口是小到根本不會注意的.. 以前讓我覺得在巷子裡面最有趣的兩家店..一家是小豪洲沙茶爐..另一間就是這家松仔腳..

最近常常聽到幾個台南的朋友講說..『現在在台南想吃喜歡的小吃是很痛苦的一件事』.. 聽到這句話讓我頗為不解..因為我每次回台南能吃到牛肉湯、鱔魚意麵是多開心的一件事.. 後來探詢才知道..原來在台南這幾年的觀光繁盛之後..幾乎所到之處都是人潮..

前陣子因為一張照片..不能說的被林飛帆列為最想念的家鄉味以後.. 著實的排隊排上了好一陣子..害我想要去吃都得跟著排隊排上大半天..老闆應該也炒到手軟了.. 可是以台南味來講..除了牛肉湯以外..鱔魚意麵酸酸甜甜的滋味真的是讓人懷念的家鄉味..

有一陣子在台南的小東路跟長榮路口..每到半夜這十字路口就出現好幾攤關東煮.. 都是那種路邊的臨時攤位..剛好一個路口一攤..就在人行道上擺上幾張小桌椅開始營業.. 周邊只有微弱昏暗的路燈..跟攤位的煮鍋內蒸騰而起的熱氣..我記得每攤都是麻辣關東煮XD

所謂的家鄉味在離鄉背景以後..總是讓人格外的懷念加思念.. 如果難得在遠離家鄉的城市吃到..總還是覺得少了份家鄉在地的調理.. 我還記得昨天才到台北..吃著喜宴上的一道炒鱔魚..心裡念著台南味的鱔魚..

以前還在台南電影院工作時..工作到凌晨下班幾乎是家常便飯的事.. 畢竟午夜場散場過後還有一些現場環境的維護等等的收尾工作... 偶爾接到電影上映前的測片工作..那看完可能也都接近天亮了..