這幾年各種只有南部才有的美食小吃慢慢被挖掘也出現在台灣其他縣市， 像是台南牛肉湯、白糖粿、碗粿等等，不用到台南也可以吃得到， 但口味道不道地就見人見智囉！其中特別以「白糖粿」這一味算是特別，

這些年開店你不能循規蹈矩，有特色有氛圍才會讓人想一探究竟， 就像在勤美附近模範街的【別嗆大叔咖哩】，隱藏在市場裡卻有著超高人氣， 又或者是在向上市場裡的【做作‧米食寓】，常常假日經過也是看到一位難求，

小時候零用錢不多，但卻只要1、20元銅板就能買雞蛋糕滿足一下放學後的小確幸， 這幾年創業風潮盛行，雞蛋糕就是個相當熱門的開店選擇，大街小巷都是新奇雞蛋糕， 像是近來美村路這家【18%雞蛋糕】就是IG上前陣子的新寵(畢竟IG流行轉變很快)，

現在手搖飲料店滿街都是，沒有獨特裝潢、設計款杯子或視覺炫目飲料很難引起關注， 在靠近科博館西屯路的【龐德街Bond Street手搖茶飲專賣】一開張讓人很難不注意到， 整家店完全就是要讓你能開心拍照、隨便拍照的好地方，應該是這條路最大間的飲料地店，