【台中火鍋美食】愛沐極品鍋物 逢甲夜市│西屯區：食尚玩家 國內外食材新鮮產地直送堅持 澳洲和牛 西班牙伊比利豬加台灣黑豬肉好吃推薦！還有札幌蟹黃豆腐 澎湖花枝滑 法國無毒藍蝦也是熟客推薦必點好料！(假日中午開始營業 有附設停車場免費停車)
今年入秋每到連續假日颱風就一直進擊台灣，風風雨雨中氣溫也悄悄的開始有微涼感， 這時候就開始會想吃點熱燙鍋物或湯麵暖暖身，台灣最不缺乏的美食選擇就是火鍋店了， 不管是小火鍋、麻辣鍋、沙茶爐或涮涮鍋幾乎二十四小時都吃得到，而且是四季不分。
台中火鍋
【台中火鍋美食】禾味涮涮鍋 麻辣小火鍋│大里區：食尚玩家 550元豪華海陸鍋一次十種海鮮拼盤加肉品超豐盛上桌！三點蟹、鮮蚵、天使紅蝦、厚切鯛魚滿滿誠意非點不可！還有安格斯牛小排鍋肥美甜嫩也好吃！(現在消費打9折 打卡再送鮮蝦或蛤蜊 再送肉品兌換券下次用)
還記得去年冬天在霧峰發現一家海鮮職人自家開的火鍋店【小胖鮮鍋】分享完大受好評！ 雖然炎熱夏天還沒走，秋老虎也蠢蠢欲動，但是燃燒的火鍋魂依舊不能熄滅熱情啊！ 超值新鮮的海鮮鍋物吃過都會難忘，這次在大里也有一家【禾味涮涮鍋】同樣料好實在！
【台中火鍋美食】風尚人文咖啡館 豐樂店│南屯區：台中家庭團體聚餐好選擇 早午餐、下午茶加宵夜時段都吃得到～特別推薦麻辣牛肉鍋 京都秘製豬排飯好吃必點！還有自家熬煮招牌水果茶經典新鮮好味道！平日點餐加點飲料半價優惠( 附設免費停車場 嘉義、雲林、竹北、彰化都有分店)
唸書時最流行就是往泡沫紅茶、簡餐店跑，那時候約會或聚餐選在這地方都是很潮的事， 而且餐點選擇又多，想吃小火鍋、豬排飯或輕食鬆餅三明治幾乎一站滿足所有人需求， 來到台中其實老字號的茶飲簡餐店也不少，但尤以風尚跟翁記至今依舊是生意相當受歡迎，
【台中火鍋美食】小肥牛蒙古鍋中科店│西屯區：食尚玩家 麻辣火鍋極推風味濃郁吟釀酒粕香辣鍋～酒粕酸白鍋酸醇開胃必點！安格斯牛肉紅嫩油花涮辣鍋最對味 滷豆腐加鴨血無限量續點非吃不可！(建議假日事先預約訂位 空間很大適合團體家庭聚餐)
雖然炎炎夏天氣溫高，吃冰喝涼才是理所當然，可是偶爾也想吃點開胃的麻辣火鍋啊！ 從一個飲食偏甜的台南府城轉換到台中生活七年，飲食上最大的改變就是學會吃辣這件事， 畢竟從小吃攤開始就每桌必擺辣椒醬，這麼多年吃下來幾乎沒有辣味就沒有美食樂趣了XD
【台中火鍋美食】鬼椒一番鍋 麻辣小火鍋 SOGO 勤美誠品 美村路│西區：一個人也能享受麻辣鍋～夏季南洋風新鍋物椰汁雞肉綠咖哩鍋鮮辣帶鳳梨清爽果香～還有鱸魚海鮮鍋豐盛海鮮拼盤一次滿足！現在消費滿200元打卡貼文就免費送限量小鮮肉造型奶茶！(有提供飲料冰淇淋無限供應及WIFI 小型團體包廂服務)
來到這個連吃炒麵都要加滿辣椒醬的城市，經年累月生活怎麼能不愛上『辣味』點綴！ 這篇想介紹的這家【鬼椒一番鍋】，就是家以『麻辣味』為主的小火鍋專賣店， 以往吃麻辣鍋都常常需要呼朋引伴，畢竟人數太少的話開鍋、食材計價都不便宜，
【台中燒烤美食】樂軒究極和牛燒肉 惠文路│南屯區：食尚玩家 豪華一頭牛燒肉不用到東京！自慢牛一頭盛合全9+黑毛和牛雙人4800元一次吃到厚切牛舌 橫隔膜肉 三角肉 羽下肉 菲力沙朗 無骨牛小排等十種部位從頭到尾大滿足！每人消費滿1000元還有紅酒無限暢飲！(建議事先預約訂位 有特約停車場方便停車 適合家庭聚餐及約會好選擇)
記得去年在日本旅遊社團看到【俺の焼肉銀座九丁目】一頭牛燒肉拼盤就一直朝思慕想， 沒想到今年在台中樂軒就看到它們也推出9+全和牛燒肉，直接端出一頭牛豪華料理， 樂軒從最早推出鍋物、壽喜燒到現在的燒肉，總是不斷在挑戰台中頂級消費市場的極限，
【台中火鍋美食】小胖鮮鍋 育群路 霧峰國小│霧峰區：結合霧峰農產現碾香米豐盛海鮮小火鍋～推薦海鮮龍王鍋玫瑰龍蝦 天使紅蝦加巨草蝦一次大滿足～還有不定期限定海鮮食材特別鍋物開放預訂！別忘記吃完再煮鍋雜炊才是完美收尾！(建議事先預約訂位 有提供明治冰淇淋無限享用)
看著溫度計數字直直落，在外面也感覺得到有點哆嗦的冷風吹來，就知道火鍋季節到了！ 雖然說在台灣吃火鍋是一年四季都非常適合做的事，甚至是一天二十四小時都能吃到， 不過現在台中火鍋幾乎比拼的都是食材等級的豐盛度，這天就是被網路上照片吸引到，
【台中散策食記】鍋裡鍋物 IN the POT 樹仁商圈 育群路│霧峰區：隱藏霧峰輕井澤工業風單人涮涮鍋與壽喜燒～大推薦極品蕃茄鍋物及極品孜然辣味鍋物份量實在湯頭不賴～雪花牛壽喜燒與頂級海陸和風鍋物華麗豐盛就是單價高些(/9/19-9/21開幕消費打卡送嫩雞柳一份 剛開幕排隊人潮較多)
過去幾年好像是因為溫室效應的關係..夏天總持續到九月十月未止步..但今年天涼得早了些.. 九月已經開始有名副其實的秋意濃了..天氣一涼或冷..熱呼呼的燉補跟鍋物就是第一個念頭.. 在台中霧峰最近開了這麼家大型鍋物店叫【鍋裡鍋物 IN the POT】..正好在秋初開始試營運..
【台中散策食記】鬼椒一番鍋 麻辣小火鍋 SOGO百貨 勤美誠品 美村路│西區：一個人也能享受單人麻辣鍋～中辣不簡單大辣不要隨便試！推薦泰式酸辣海鮮鍋 招牌鬼椒麻辣霜降牛鍋辣味夠勁～再來份麻辣肥腸加麻辣王子麵吃到撐！中餐到宵夜都吃得到(有提供Wifi及團體包廂服務)
時序九月開始入秋..已經沒有夏季的酷暑..雖然空氣中還是有微微悶熱的味道飄散著.. 但是『吃火鍋』這件事在台灣好像很少有四季之分..嘴饞起來管它天氣熱照樣嗑一鍋.. 只是沒有多幾個朋友想吃個火鍋也很難成行..還好現在有小火鍋的發明造福我們單身阿宅.
【台中散策食記】樂軒日式鍋物料亭 惠文路 大墩六街 文心圓滿劇場│南屯區：走進高級料亭壽喜燒與涮涮鍋的隱密奢華享受～澳洲M10全和牛與美國頂級牛肉雙重奏的銷魂油花滋味～體驗甜嫩牛肉 蔬菜與醬汁的地道日式風味！(推薦雅乃詩清酒果酸甜香入門款 座位全私人包廂空間 建議事先電話預約訂位)
到日本旅行這麼多趟..讓我最難忘的應該還是在京都旅行..除了見到嵐山櫻吹雪的感動以外.. 就是淋了整天雨的那夜..在祈園八坂神社附近為了我們幾個人特別加長營業時間的しゃぶ禪.. 飢寒交迫的狀況下涮著黑毛和牛華麗油花的粉嫩牛肉..再加上暖呼呼的火鍋讓人十分溫暖..