「烤肉飯」是我到台中在熟悉爌肉飯跟大麵羹以前更早知道的在地美食, 特別是家就住在舊的太原烤肉飯對面10年,早上經過都聞得到現烤肉香, 30年在地老字號老顧客不少,卻在去年掛出「停止營業」的招牌讓不少人惋惜,
每每新聞一報物價上漲,物價漲個5元、10元大家便是哀鴻遍野啊! 想當年唸書的時候在我們新化最便宜的排骨飯一份也只要35元裝到滿出來, 不過在台中美術館週邊有厚燒、武褐、青鳥屋跟大采四家便當店走中高價位定價,
一年多前這家從我家鄉台南來的文青風便當【青鳥屋便當專賣】在台中開張引起不小話題, 這些年只要以各種日系或文青設計風格包裝的餐飲都很受大家喜歡,只是一搭上價錢都不可愛, 這家青鳥屋自然也不例外,訂價都在80到120元之間,對我從小吃習慣45元便當的人來說有點驚訝!
最近一篇作家批評『台中早餐文化』的新聞蔚為話題,許多在地人紛紛出來推薦台中早餐, 從台南搬到台中工作,台中的飲食文化讓我完全沒有不適應的問題,因為選擇非常多元, 但印象最深刻的應該就是不管深夜或早晨24小時都吃得到爌肉飯(魯肉飯)這件事,