南門礄下飯菜 是隱藏在台中大里預約制私廚料理餐廳，前身是在地多年的蒸餃老店，繼承家業的主廚將它轉型為中式私房料理及熱炒傳達更多對於料理可能性的熱情，融合台菜、中式及東南亞菜色與調味的獨特想法，成為了現在的南門礄下飯菜餐館。