日本旅行最容易讓我有挫折的就是尋找居酒屋這件事,特別是要找在地人才去的居酒屋, 因為不太會講日文的關係,一般這種在地居酒屋都不太喜歡接觀光客,常常都被請出門外, 畢竟他們很擔心語言不通無法週到服務,所以常常一個晚上要跑六七家店才有個落腳處,
在東京紅極一時的金子半之助進駐台中吸引不少人前往朝聖,當然我也是其中之一, 雖然當天吃完對價錢跟口味頗失望,不過總是吃過才知道口味如何才能趕上流行啊XD 不過從日本來開店的可不只金子半之助一家,在西區還有這家【天婦羅專家丸德】也是,
傳統市場總是在城市中最能感覺到生命力的地方,從小跟阿嬤媽媽去市場感覺到即是如此, 賣力的吆喝聲、汗水,親切的笑容跟熟絡的噓寒問暖,在市場裡各種生鮮蔬菜的真實氣味。 你能感覺到的最真實的台灣生活,買菜水果會想到去市場,肚子餓也會想到去市場覓食,
日本料理大概是唯一最能撫慰思念日本旅行的美食,享受食材最純粹原始美味的感動, 在台中七期隱藏了不少高檔好料理值得挖掘,雖然價位不是那麼平民,但美味卻是實在, 比如在惠中路上的這家【水舞稻葉 割烹料理】,不同於一般餐廳開在顯眼馬路邊的位置,
在深夜食堂走紅以後,不知道為什麼只要把白天賣的食物改到深夜販售生意就不一樣了, 所以現在幾乎是不管白天黑夜都有不少排隊美食出現,而且還是越晚排隊越能吸引人注意, 前些天在常去的【甜在興燒烤啤酒居酒屋】聊天時,才知道老闆也有自己秘製的咖哩飯,