【台中散策食記】平價小銅鍋咖哩：魔法咖哩

越來越多台北的餐飲店進駐台中..這是個人相當樂見的..

畢竟這樣想要一飽口福光交通費就省下不少~
澳美客、蘇杭餐廳..等等..據說今年DAZZLING也會到台中的樣子!!
不過這次要介紹的是在台中新時代廣場的[魔法咖哩]..
重生以後的新時代多了好多新的餐廳進駐..
不只是商場空間的重新規劃..整體比起以前都是全面大升級!!
讓我除了看電影以外..偶爾也會想來這邊逛逛了!!

而多虧IVY的介紹..我才知道原來這邊還有這麼一家咖哩專賣店..
雖然從京城來的餐廳不見得每一間都是絕世美味..
但是IVY打包票說這間是她在新時代少數會重覆到訪的好店!!
而且看著生意還挺不錯的..畢竟她常常都在新時代走跳..不相信她還能相信誰?

店內的空間很明亮乾淨..橘黃色的光線色調帶來溫暖的氛圍!!
活潑的裝潢與用色..完全就是年輕人會想來的店!!
簡單的MENU中各個品項分類得很清楚..

它們家的咖哩融合多國風格..不侷限於任何一款~這邊除了各式的咖哩飯以外..

連豬排類的咖哩也都有..所以我心想它們的咖哩有什麼不同??

當然也有點心類的單點..不過聽說這些東西都比較普通這樣!!
所以最後單點了兩個她最推薦的咖哩鍋!!

首先看到的是[唐揚椰香雞肉咖哩(小辣)/190元]
用著相當日式的小銅鍋呈裝著雞肉咖哩..非常精緻又典雅!!
完全對到我愛日雜風格的味!!
裡面是炸雞肉、花椰菜與紅白蘿蔔塊..再加上淋上椰奶的香濃咖哩醬!!

最讓人驚豔的就是這炸雞肉..非常的嫩滑..選用的是腿肉部位!!
並沒有和咖哩一起熬煮..是先以香料醃過後再去骨處理..
沾附咖哩醬後還有淡淡的甜味與孜然香氣..一點也不覺得油膩!!
真的是讓人相當意外的好口感!!
只是雖然有小辣..但其實辣味的程度很淡!!如果加到中辣應該會更好~

附上的一大盤白飯上面有梅干..白飯的份量相當多!!
這白飯雖然沒有那幾家知名豬排店的飯這麼棒!!但口感還算不錯~
重點是因為白飯跟咖哩醬都是可以一直無限續加的!!
所以想不吃到又撐又飽都難啊!!

第二份是[果香牛肉咖哩(小辣)/190元]
這一份的咖哩醬較偏甜..應該是水果熬煮的甜味!!
加進紐西蘭牛肉塊、杏仁片和紅白蘿蔔塊!!個人感覺較偏日式作法!!
口感較為溫和..但辣味一樣不明顯!!

牛肉比起雞肉的表現比較沒有那麼出色!!不過也算是好吃的!!
紮實中帶嫩的口感咀嚼起來也相當夠味!!
我個人還是比較愛上面那一鍋就是!!
但別以為兩個看起來都不大鍋..其實配料的份量是挺多的!!

在台中我吃過的咖哩店不多..唯一印象比較深刻的只有[一中街的Mr.38]!
我知道它評價很兩極..但我就是愛它們家的咖哩口味!!
不過這間[魔法咖哩]也是有它的特別獨到之處..
畢竟可以從台北一路開到台中也是有它幾把刷子的連鎖店!!
而且價格也算是挺平實優惠的…
另外加飯加醬完全不用你自己提..當服務生發現你的醬與飯都快吃完時~
會不時過來詢問是否需要加飯或加醬…雖然我都沒加!!但至少一直來問了兩三次有啊!
所以其實服務上我也覺得還不錯又很靈敏!讓人今天初訪的感覺還挺不錯的哩!~

◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○介紹店家：[魔法咖哩│台中復興店]
○地址：台中市東區復興路四段186號10樓(新時代購物中心10樓)
○電話：04-22202728
○營業時間：11:30Am~10:00Pm
○消費提醒：
1.消費金額需加上一成服務費
2.新時代購物廣場停車很方便又不用錢
○官方網站：http://www.magiccurry.com.tw/
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