【台中散策食記】財神爺滷肉飯：油嚕嚕老味道

這家我想應該不用特別介紹..台中的許多饕客與在地人一點也不陌生!!

因為它在台中早就飄香近半世紀..大概三天兩頭我也會吃上一頓!
它就是相當有名又平價的[財神爺滷肉飯]。
原本是開在惠來路的橋頭文財廟邊的一個攤販..當時的客人點了餐就坐在橋墩邊吃飯..
後來越來越紅以後慢慢的就開了店面..接著又在台中開了好多家的分店!!
不過我還是愛到橋頭那老店吃飯最有感覺..
只是因為這幾天太冷..又突然想把這個老味道分享給大家!!
所以選了離家最近的精誠店介紹!!

每一次到財神爺不能免俗的就是一定要來碗滷肉飯..那是一種美味也是懷念的好滋味!!
不過我更喜歡的是每一次點餐的時候駐足在櫃檯前觀賞那壯觀小菜陣仗的享受!!
便宜、平價又琳瑯滿目的小菜是財神爺的另一特色!!
不管哪一家分店都一定有這樣的景色..滿桌的菜就是種充滿幸福的畫面!!

當然也可以參考一下MENU..這邊的MENU項目比橋頭老店少一些!!
應該是小菜的項目沒有陳列在裡面..不過大部份都還有可以看得到!!
如果不想單點滷肉飯也可以直接請店家做成便當!!

座位區的部份我挺喜歡精誠店..用的是古早味的矮桌椅..不過老店的也很棒就是..
牆上印的是橋頭老店的照片..很有復古的懷舊意味呢!!

首先看到的就是這一碗招牌[滷肉飯(小)/25元]。
看到那上面滿滿像果凍的肥滋滋滷肉就是正字標記..XD這是真男人的滷肉飯!
雖然如此..但是吃起來卻一點都不覺得油膩!!香氣陣陣不斷撲鼻!!

入口有著幾分像是鬍鬚張魯肉的那份黏性..卻有著更傳統味的醍醐香氣!!
而且飯粒黏性適中..粒粒分明..帶著滷汁的油香口感更棒!!
不過我也有去其他分店吃過..說真的品質不太一樣..有的財神爺分店滷肉淋得好少啊!!

第二道是我最愛的小菜[滷紅糟米血/10元]。
這一小盤只要一個銅板..簡單的米血切塊淋上滷汁..再加進薑絲!!
米血裡面有淡淡的紅糟香氣..略黏卻不爛的口感中有著滷汁的味道!!搭點薑絲的辛味更棒!!

接著是偶爾會點但也很愛的[石板鹹豬肉/40元]。
系哩!!這一份其實挺便宜的!!它們家的小菜就是這樣便宜到忍不住會多拿幾盤!!
豬五花的肥肉部份雖然不少..但是帶著微微焦香氣好誘人..
可以擠上附的檸檬片去掉油膩感!!不過我比較愛原來的味道!!
QQ的肉質口感很棒~加上帶著肥肉部份的肥瘦雙層口感我還挺喜歡的!!

最後就是幾乎每次必點的[綜合湯/10元]。
也是一個銅板就喝得到的湯..裡面有菜頭、油豆腐和貢丸..
湯頭甘甜清爽..而且有三種料可以吃..特別是貢丸口感挺Q彈的!!
不點實在可惜!!

這樣一頓只要85元我差不多就可以吃到快吐了!!
而且搞不好再更便宜的價錢還可以吃到更多道小菜!!
這就是這家財神爺的迷人之處..花少少的錢就可以擺上滿桌的菜!!
我常常就拿太多吃不完只好打包啊!!畢竟聽到10元就很容易失心瘋!!XD
就是那充滿傳統歷史的家鄉味總是讓人吃過之後就難以忘懷!
我想要是有來台中走走..真的不要錯過這家在地人都知道的老味道!!

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○推薦店家：[財神爺滷肉飯/精誠店]
○地址：台中市西區精誠路309號
○電話：(04)2471-2947
○營業時間：10:00am~02:00am
○公休日：每月第二、第四週星期二
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