【台南小吃】老正牌阿堯師雞蛋糕│北區:天天排隊台南最好吃雞蛋糕 在地35年便宜實在老味道!最推薦奶油跟原味(武聖夜市 小北夜市也買得到)


在路上騎車或搭公車我很愛左右張望,特別是看到有人排隊的時候,
有天要去武聖夜市的路上,在文賢路看到這家【阿堯師雞蛋糕】好多人排隊,
雞蛋糕其實大街小巷都是,不過能在一個路邊攤賣了35年卻是相當不簡單,


上網查才發現,連小北夜市跟武聖夜市也都有擺攤,但白天攤位只有這邊,
特地找了天回台南工作的空檔,特地繞過來看看為什麼可以吸引這麼多人排隊!

 


以前只叫『老正牌雞蛋糕』,後來改名多了『阿堯師』三個字,但美味度完全不變,
網路上還有人稱『台南最好吃雞蛋糕』,GOOGLE食評141則還能有4.6超高分數!






非常之不簡單的好評讓人覺得非吃不可,每天下午一點開始營業到晚上十點,
跟一般雞蛋糕只賣下午時段不太一樣,但遠遠就能看到很古早味的雞蛋糕攤車,
烤檯前忙碌翻烤雞蛋糕的是老老闆娘,沉默不多言但相當仔細照顧每顆雞蛋糕,


據說是從第一代一直傳承到現在,每次經過都能聞得到香氣,傍晚前後是熱門時段,
在小北夜市跟武聖夜市也都有擺攤,而且會有夜市才吃得到的限定口味。

而且不只是前台的攤車,後面騎樓還有烤爐也在幫忙烤,因為上門客人絡繹不絕,
所以你幾乎不會買到冷掉的雞蛋糕,熱呼呼的小確幸在這邊完全可以得到滿足。

 


文賢路這攤只賣三種口味:原味、紅豆跟奶油口味,不同口味份量也不同,
是有比一般雞蛋糕價格稍高些,但其實以質量來說我覺得還是相當便宜。

 

【原味雞蛋糕│每份6個20元】

而且我特別喜歡它們家的懷舊紙袋,不同於時下一般年輕人開的文青設計包裝,
雞蛋糕相當飽滿一顆,形狀是很可愛的栗子形狀,整個手感相當有紮實度。
想不到原味就很好吃,有濕潤感有飽滿的蛋奶香,還帶點蜂蜜味的甜香!

 

【奶油口味雞蛋糕│每份3個20元】

我沒有特別愛吃奶油口味的紅豆餅或雞蛋糕,因為有些奶油餡要不太稀或太膩,
但阿堯師的有讓我大大驚豔,整個相當濃郁不膩的紮實奶香,加上剛烤好的香氣。

結果光是奶油口味我又加點就自己吃掉6顆,不管是大人小朋友都會愛的口味。

 

【紅豆口味雞蛋糕│每份4個20元】

比例上保有雞蛋糕一半的蛋糕體,不會把整個紅豆餡塞到很滿到爆炸出來,
紅豆餡還看得到粒粒分明,不過已經是軟透的餡料,甜度上也一樣不會太膩。

 


當天其實買完就在現場吃完以後,又立馬排隊再各口味買一份繼續回味,
完全不虧是網友超好評的雞蛋糕,不浮誇不嘩眾取寵,而是相當樸實的好味道,
我不能非常肯定是不是台南最好吃,但絕對是會回訪而且推薦給朋友必吃的雞蛋糕。

 


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◎介紹店鋪:[老正牌阿堯師雞蛋糕│北區]
◎地址:台南市北區文賢路522號
◎電話:06-3500820
◎營業時間:01:00Pm-10:00Pm
◎消費提醒:週日02:30Pm-08:30Pm
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