【台中吃到飽】新天地自助百匯吃到飽崇德旗艦店：100道不限時吃到飽 暑假限定阿甘美式海鮮桶豪邁大吃 龍蝦湯 爐烤戰斧牛排 現蒸現流魚+海尼根、1664生啤喝到飽(四人同行壽星免費好划算)

「吃到飽」永遠都是選擇聚餐的最愛，各種料理能滿足各種選擇啊，
在台中吃到飽也是競爭相當激烈的，食材好、裝潢氣派、豐盛度都要做出來！
在北屯的【新天地崇德旗艦店自助百匯吃到飽】是家20年老字號的吃到飽餐廳，

以往講到新天地多半都是先想到婚宴會館跟海鮮餐廳居多，很少跟吃到飽畫上等號，
不過近來其實看得到它們家的自助百匯也是頻頻曝光，看起來也是相當豪華不輸人啊！

 

現在的新天地外觀整個在維護中，所以外牆幾乎全被包覆住了，完全看不到原有模樣，
不過走進一樓大廳，挑高氣派空間，歐式宮廷風的豪華大廳與樓梯相當富麗堂皇，

原來【新天地歐式自助百匯】就隱藏在這個樓梯背後，半開放式的空間規劃設計，
所以都要店員帶位才能入內，而且吃到飽有個最大特色就是「這邊完全不清場」！
不像大部份吃到飽為了有效翻桌率還是都有「限時用餐」，往往都吃得兵慌馬亂，
但是來到新天地就是吃到用餐時間結束為止，完全不用趕，根本是大胃王的福音XD
而假日跟平日的餐點會稍有不同，網友是說「週五晚上」最划算，小週末還是算平日價。
現在平日週一到週五還有「2人同行9折優惠，3人同行85折優惠」，
如果有生日的話不分平日或假日，四人同行壽星免費，這個生日優惠很划算！
(不過剛剛看了照官網說明，每四個人同行只能有一位壽星免費喔)

 

不過說實話以吃到飽餐廳的坪數來說，新天地的沒有比別人大，不過料理種類卻完全不輸人，
不管是冷盤生菜水果、甜點、日式料理、鐵板現炒、魚鮮熱炒或義式料理區等等，
據店家介紹是有接近150道的料理，只是好像不會同時每道都出現在餐檯上面，
但因為新鮮的關係不會堆到很大量，但補菜的速度我是覺得還蠻快的啦！
但以我來了兩次都待蠻久的時間來看，其實能吃到的菜色也算是相當足夠了。

 

暑假特別推出「阿甘船長餐美式海鮮桶」：龍蝦、三點蟹、白蝦、淡菜、中卷、馬鈴薯跟玉米，

海鮮桶的龍蝦大隻一點，整個調味是走香辣醬汁風，我覺得也蠻好吃的喔！
袋子裡面還有醬汁，所以我覺得可以裝盤再把袋子裡的醬汁倒在海鮮上面，
只是說擺盤上面不夠精緻，端上桌的網友都說是「海鮮垃圾桶」，但是完全不用加價！
只要來用餐就每桌赠送一桶(2-3人小桶，4-5人大桶)，喜歡吃海鮮的話可以考慮來吃看看。

 

首先看到「日本料理區」，幾乎都能看得到師傅現切生魚片，很快就馬上被夾光了，
所以這區的鮮度完全不用擔心，因為維持定量供應，幾乎都夾得到現切沒多久的。
旁邊有花壽司、炙燒握壽司等等，不過這區有個特別的就是有提供「新鮮日本生蠔」，
一大木盆上桌幾乎都是瞬間被夾光秒殺，生蠔飽滿大顆，連我忍不住跟著搶熱鬧！

 

旁邊是爐烤排餐區，平日固定供應「美國板腱牛排」，假日有「美國Choice爐烤香料戰斧牛排」，
新鮮現切，肉質都相當不錯好吃，特別是戰斧牛排千萬不要太晚來拿會被搶光光啊！

(另外這邊也有披薩跟酥皮濃湯等等，西式餐點不算多，還是多以中式餐點為主)

 

再旁邊點就是現煮湯品部份，讓我訝異的竟然有「現煮龍蝦湯」，雖然龍蝦只有半隻，
但並沒有限制點餐數量，只是要自己丟夾子點，多吃幾隻就回本划算了啊！
現煮蛤蜊湯也是好喝，蚵仔湯整碗給得夠滿，而且都是新鮮飽滿的喔。

 

再旁邊就是「現煎鐵板區」，這裡有蘿蔔糕、香煎雞排、舒肥嫩煎牛和煎香魚，

後面兩種我還蠻喜歡的，但也是相當搶手的，所以夾子記得多丟幾個！

 

中間還有各式炸烤物可以選擇，小小可惜沒有炸蝦，不過炸物食材也好多樣。

 

再來是「異國料理區」，這區我還蠻意外都很喜歡，一般吃到飽這區菜色都比較普通，
不過這裡有假日才有的德國豬腳相當好吃，還有隱藏版的法式紅酒羊筋骨更是大推，

不是骨頭大根而已，連羊筋骨肉都很大塊，滿滿膠質肉質軟嫩好吃，羊味也不會太重！
還有避風塘炒蝦、炸土魠魚、酸辣軟殼蟹、起司瑞典牛肉丸、醬炒淡菜等等也都蠻好吃的。

 

再來是「現點熱炒區」，這區可以點到現炒青菜、現炒烏魚腱或麻油川七等等，

但重點是有現蒸當日現流魚，石斑、三角魚等等都是整尾煮蒸煮，完全吃得到新鮮，
魚種類約有四到六種，假日還有澎湖鮮蚵也會在餐檯上面，這個倒是一般吃到飽很少見的。

 

然後來看到另一邊的冷盤區，這邊其實也有一些我喜歡的菜色，不過生菜類我先略過XD
裡面最讓我喜歡的就是「哈密瓜帕瑪火腿」跟「青醬牛蕃茄」，不太愛吃冷盤生菜的我，
這兩道讓我夾了兩三次，哈蜜瓜香甜加上火腿鹹香很搭，蕃茄多汁清爽與青醬香很不賴！

 

再旁邊一點就是冷盤海鮮區，最受歡迎的應該就是三點蟹、白蝦和醉蝦，都可以無限吃耶！
而且一樣補餐速度也是飛快，幾乎餐檯很少有看到海鮮食材空掉的。

 

最後看到的是「甜點水果」，甜點部份新天地也不少自製甜點，雖然外型不能說很厲害，
大多數都是比較中規中矩的甜點，不過裡面有個水果鮮奶油蛋糕我還蠻喜歡的，
還有巧克力蛋糕我其實也覺得不錯，另外還有軟糖、手作餅乾、烤布蕾、涼糕等等，
甜點部份不能說有驚為天人，中規中矩但是還是有我覺得還不錯的甜點蛋糕可以吃。
旁邊還有一個現做的栗子燒，裡面是包鮮奶油跟紅豆餡兩種，吃得到這種現做甜點很難得，
而且好像還蠻受歡迎的，因為我每次經過看幾乎都一直在烤，完全沒有停下來的狀況。

 

最後是飲料區的部份大概一般吃到飽看得到的飲料機、汽水果汁這邊都有，
新天地特別的是還有提供嘉士柏、海尼根、法國可倫堡1664和青島四種生啤酒無限暢飲，

而且假日還有供應紅酒無限喝，算是非常有誠意啊！而且用餐時間不限時可以盡情喝XD
最後是冰淇淋用的是大家都愛的「Häagen-Dazs」，不是明治也不是莫凡彼！

 

近年好像比較少聽到「新天地自助百匯吃到飽崇德旗艦店」的消息跟新聞，
不過經營了20年也是相當不簡單，用料跟品質上我也覺得蠻不錯的，
可能在裝潢空間上有比較沒這麼新穎，但不限用餐時間加上優惠活動，
也是相當有誠意，日後好像還會規劃兒童遊戲空間，帶小朋友來也不會無聊了。
有興趣的話蠻推薦來試試，特別是壽星免費優惠也要好好把握喔！簡單心得分享！