【台中好好吃】日式樂活早午餐：Como Tomo brunch‧cafe‧restaurant
想起前幾天注意到美村路上有一家新開的餐廳..
就決定到那裡邊吃飯邊看書囉…
畢竟外面天氣也很熱..實在懶得再繼續找落腳的地方了啊!!
而且我好喜歡它們家的LOGO設計..充滿創意又玩趣十足!!
就連門牌的設計都有自己的風格..硬是要加進店家自己的LOGO圖啊!!
這樣想不找得到它們店都難啊!
接連幾天經過都發現人不是太多..
通常這點會是引起我想進去的誘因..因為我實在好討厭吵鬧啊!!
不過客人不多店也是很難經營下去啦!!所以最好是等我離開了客人再一窩蜂進來吧!!哈~
(這只是我一廂情願的癡心妄想XD)
老闆娘是一對姐妹..妹妹先前在銀行工作..為了一圓夢想而開了這家店..
姐姐則早已遠嫁日本東京為人妻囉..為了幫忙妹妹回到台灣..
店內有一貫早午餐店簡潔輕鬆的風格..更帶有日本小店的時尚休閒的精緻..
妝點的鮮黃色搭配純白木製的座椅帶有點陽光活潑的熱情!!
拿過MENU相當簡單清楚..純白底色襯出水藍字體..類別一目瞭然..
有分為[小麥套餐]、[創意套餐]與[手作單點]三類..
裡面還有早午餐店相當少見的茶泡飯、菇菇炒飯和咖哩飯之類相當少見的料理..
也許下次我會想要試試..但這次還是挑安全一點的麵包類餐點!!哈!!
當然還有提供其他的咖啡及飲品..點套餐類可以加價另點其他飲料喔!!
不過總的來看價位上對我初次來訪來講有些偏稍高..
東挑西選下決定點[手工牛肉堡套餐/189元]..這又是個失了理智的選擇..
套餐附上濃湯、沙拉、主餐和飲料..飲料可以任選冰咖啡、紅茶與果汁任選一種..
我實在不懂怎麼會想要讓自己早午餐就吃這麼一頓粗飽啊!!
但以下就還是來慢慢介紹囉!!
首先送上的[南瓜濃湯]
濃稠度100%..雖然內容配料不多..但是濃湯的稠密度非常實在!!
喝得出來是用純手工製作出的實在濃湯..上層的麵包丁混著一起喝下實在暖胃啊!!
連[南瓜屋]的濃湯都沒這碗的南瓜濃度高..這碗湯真的是有用心製作的哩!!
接著是[鮮蔬沙拉/佐油醋醬]
沙拉一向不是我的最愛..並不是我不愛吃蔬菜..但就是不喜歡會酸的沙拉醬!!
而且看到苜蓿芽我就會直接聯想到『養生』..個人對養生類餐點一向沒有好感!!
不過我還是有吃完它..畢竟新鮮生菜還挺適合早餐吃的..
自製的油醋醬手工感相當強..微酸又帶芝麻及油香的沙拉醬..我還不會排斥..XD
早餐多多補充一下維它命C與纖維也不錯啊!!
接著重點主食上場[手工牛肉堡]
『我錯了!!』..看到這盤我就有第一個念頭..太飽了啦!!
這盤份量這麼大是怎樣..一個大漢堡、一球馬鈴薯泥再加一份洋芋片!!
當然重點要來介紹這個漢堡..有些可惜的是這漢堡真的是不錯吃..但我竟然沒有特寫它!!
畢竟太少拍漢堡..竟然忘了該拍的重點『漢堡肉特寫』!!
不過這漢堡雖然看來簡單..但直到咬下那刻會完全改觀..
裡面的漢堡肉可是完全精心手作打造..口感非常鮮嫩多汁..特調醬汁是關鍵秘訣!!
讓這塊漢堡牛肉咀嚼間充滿香氣..而且與上層大起士片形成一種絕妙的融合!!
而且厚度份量表現還不錯!!所以我很扼腕竟然沒有特寫它..
讓它如此嬌羞得躲在起士與麵包的遮掩之下..應該讓它露臉的啦!!
另一個重點是漢堡麵包..烘烤得剛好的特選小麥麵包..微微散發麵包香氣!!
入口鬆軟的口感更為漢堡加分不少..看似精簡無奇..但卻充滿每一個精心製作的小細節!!
雖然和一般美式餐廳的豪邁美式份量有落差..但還是非常推薦這個日式漢堡!!
最後就是來杯早餐必備[冰咖啡]
奶油球與果糖由自己酌量加入..喝來..就是一杯冰咖啡的感覺!!XD!!
基本上這頓飯吃下來完全沒看到書..哈!!
因為吃到漢堡的驚喜感讓我完全忘了要把書的進度補完!!
而且反觀定價與呈現的套餐內容又覺得其實也不算貴哩!!
由湯品到主菜都可以讓人感覺到店主用心製作料理的心情!!真材實料一點都不馬虎!!
結帳時還特別和老闆娘小聊了一下..順便他們也介紹了店內專門料理熟食飯類的專用鍋『塔吉鍋』
有著相當奇特的造型和鮮豔用色的陶鍋..據店內提供報導上面指示..
它可是非洲摩洛哥的民族鍋..以它烹調可以保持食材鮮度不流失..更有預防醫療的機能!!
實在是有點神奇又很特別的鍋子!!挺有趣的啊!!
而且這家店的餐點經過這頓早午餐讓我充滿期待..下次我應該會想要再來嘗試特別一點的主餐啊!!
畢竟他們的營業時間可不只限於早中午時間喔!!也有供餐到晚上哩!!
==============================================================
○店鋪：[ComoTomo 可莫‧多摩 時尚館]
○地址：台中市西區美村路一段264號(靠近向上路一段)
○電話：04-2301-6379
○營業時間：08:00am~08:30pm
==============================================================
●想看更多[ComoTomo]照片請點這邊●
那個大漢堡好誘惑人喔(扭)
可見一定超好吃的，你才會忘記拍他的裡面阿XDDDD
其實一開始以為不好吃~
想不到咬一大口後讓我好想在漢堡上面翻滾啊!!
很豐盛耶~+1
味口大開~為什麼我早只能吃兩個牛角麵包呢？
真是天差地遠拉~XD！
牛角麵包也有它的感人之處~嗚~
就像無敵海景佛跳牆也比不贏黯然銷魂飯
好…好大的漢堡喔XD"
我大概也會忘記要看書~一直吃吧XD
推
是啊~光吃就讓我手忙腳亂~
不過書還是要推一下很好看
你吃的很飽吼XD
飽到快吐了倒是
橘子你少po一張啦
就是漢堡的斷面秀~ㄏㄏ
很清新的店面喔~
= =我拍漢堡時腦袋一片空白ㄏㄏ
挖~是我喜歡的店！
唉~下大雨吃不到就先看這間過過乾癮吧!!
這早餐吃得可真豐富且營養滿分^^台中的美食真的好多^^推
ㄏ~是啊~有時亂選也會中驚喜大獎哩!!~這家還不賴
塔吉鍋..那造型真的很特別…
還真是有特色的餐廳呢
對啊~而且鍋子是會端到桌上的~
是它們家用來烹調的鍋子~
不過我很好奇他們家的茶泡飯~
因為以姐姐的日本廚藝也許可以呈現道地的關東口味
漢堡！
早餐！
我最愛這種東西了
（筆記）
= =早餐就吃漢堡不會太飽嗎ㄏㄏ
推推
漢堡肉感覺滿厚的，
好想看到切面。:D
嗚~來不及了~我吃掉了~
現在只看得到我圓滾滾的肚皮光滑表面~
看起來真的不錯耶
好想吃喔!!
下次去台中要去吃
^_^妳的照片拍得挺漂亮的哩!!~
(= =回得文不對題是怎樣)
媽呀~這種是我的最愛ㄚ!!!!
就是知道妳愛所以特別送上這道菜
好胖!可是看起來超好吃!
好胖是指我的的身材還是~~~嗚~~
他們的小菜也是非常的特別、一般的店吃不到的日式小菜。都是他們手工自作的、不像其
他的店都是随便的充數、向路邊攤的小菜。特別是牛蒡的小菜和我以前吃過的都不一様、
還有一種是黒色的海草的？那老闆的姐姐説是hijiki也是特別従日本帯來的。所以我毎次
都非常期待他們的小菜又是？？？？？
唔@@"~我不知道它們有小菜說~
ㄏㄏ~不過看來你挺喜歡這家店的啊~~
漢堡好想一口給它咬下去><
幻想還會噴汁….
呵呵
推
哈哈~如果是瀨尿蝦牛肉堡應該會不只噴汁~直接爆漿啦
輕鬆舒服的環境&清爽健康的餐點
好吸引我喔*ˇ*
是啊~很清新的一家店~有機會要去試試!!
可惜牛肉不是我的菜~
飄走~~~
但幾咧啊啊啊啊~還有其他料理啊啊啊啊
謝謝你!!
阿姨們都很開心～
也很感謝你這麼鉅細靡遺的介紹這間店
因為你的介紹來了好多想嘗試手工牛肉漢堡的客人
下次有機會還要再來嘗試其他不同的餐點喔^^
哈哈~能讓更多人嘗到好吃的東西是值得開心的事~
不過為什麼是叫『店員四號』ㄏㄏ??
因為我自以為自己是第四個進去的工讀生
就是上面照片被你拍的很"自然"的那位辣
( 有癡呆的感覺 )
哈哈哈哈哈 XD
哈哈哈~不好意思啦~只是隨手一拍我就沒有注意到!!~
妳的服務很認真哩!!~
嗨~
那間店我有去吃過喔
塔吉鍋會端上桌！因為鍋子很燙所以要用木板襯著
蔬菜的鮮甜配上芝麻醬真是好吃
一家值得推薦的好餐廳
@@"~原來如此~下次去試試!!
好好ㄔㄛ~~看了你的部落格
我都依循地美味線
去品嚐~~看來下次去台中
我也要去這家喔!!
喔喔喔~感謝妳的支持啊~
這家店真的很好喔!
而且二樓的擺設也不錯
雖然沒有很多東西
但簡單明瞭卻有一點可愛
還有!!老闆娘的兒子很可愛喔!
還看得到老闆娘的兒子啊@@"!!
我去兩三次都沒看到過說..
二樓我有上去過一次…
空間挺寬敞的..
看得到喔!
其實是因為老闆娘是我姑姑= =
哇~世界真小啊ㄏㄏ~歡迎光臨