2022.06.29

四知茶行菊花茶│彰化鹿港：隱藏鹿港專業茶行濃郁菊花茶只要35元職人茶行順便賣意外好好喝

意外在彰化鹿港路過這家【四知茶行/四知茶藝】，一杯不經意點的菊花茶成了今年喝過飲料之中的小驚喜！在滿街手搖飲料店風潮的台灣，鹿港大街也不意外都是滿街飲料店，新舊更迭依舊一家開過一家，

卻沒想到這個六月天我在鹿港喝過最愛的一杯飲料卻是從一間不經意路過的茶行買到的菊花茶。

觀光客必來的鹿港，麵線糊、鮮肉包、鹹蛋糕、炸蝦猴、玉珍齋，走在彰鹿路到中山路、天后宮一路滿街各種在地名產琳瑯滿目，幾乎從小到大每來鹿港這些在地美食都不知道吃過幾輪了，近幾年更有不少手搖飲料店進駐，

但在過去我一向不會注意到的傳統四知茶行卻在這次不小心路過時引起我的注意，店面前一個小小的茶水檔，菜單寫著「菊花茶、冬片茶、兩儀茶」三種，相較於平常買習慣的手搖飲料店是很不起眼的茶檔，只是本著對茶行的茶葉多半感覺比較不便宜的刻板印象，加上平常對泡茶文化也少有涉獵，所以看到菊花茶/冬片茶只要35元也是半信半疑，

可是又想說這畢竟是專業茶行賣的茶飲應該是會好喝的吧？再者聽說這幾年因為菊花成本越來越高，以往常賣的幾家菊花茶後來都停賣了，所以自然讓我有點好奇心就想買來試試。

然後店裡面真的是專業茶行，不是網美店佈景XD整個室內滿滿木頭香，外面的茶檔就是做推廣跟興趣的，但是我們進去參觀時闆娘介紹相當熱情，即便我們一臉就是不懂茶的樣子，還是很仔細的介紹讓我們了解。

茶檔是老闆特別訂製的，點菊花茶時按鈕就會自動流出來，剛好滿杯就停(咦？還是老闆有控制)，很像以前小時候在家附近雜貨店買飲料時會看到的那種，完全不加冰塊，如果點的兩儀茶是較好的茶，則是老闆另外沖製給你，價格較貴但也在接受範圍，事實上買兩儀茶的人比我以為的還多。

【菊花香冰茶(微糖)/二午冬片茶(無糖)│杯裝35元/瓶裝95元】

因為算是從業之餘做口碑的茶飲，所以杯子自然也不會有特別設計，可是用的杯子倒是蠻不錯的，沒有吸管，就手搖飲料店點奶蓋會用的那種杯蓋方便直接飲用，「菊花香冰茶」非常簡單純粹的直來直往，老闆自己熬煮，

只用了簡單的白菊花、枸杞跟冰糖，不加冰塊微糖，入口卻是好濃郁的菊花茶風味，說是微糖其實甜味極淡，應該比一般手搖飲料微糖更微糖，喝下入喉過後完全不像喝一般飲料口中還會覺得口乾，夏天喝更是非常意外的解渴好喝！「二午冬片茶」無糖完全沒有茶澀感，金黃偏蜜綠茶湯，味感濃厚卻不澀，相當回甘順口，兩杯都好好喝。

雖然買不起茶行的好茶葉，但還是感謝老闆沖泡了好茶給我們買得到，價位我覺得相當實惠好喝，比起許多手搖飲料店都解渴得多，而且茶味實在不馬虎，讓你完全喝得到茶葉職人對於品質的要求，非常推薦有到鹿港試試。

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◎介紹店鋪：[四知茶行│彰化鹿港]
◎地址：彰化縣鹿港鎮中山路285號
◎電話：04-7776182
◎營業時間：10:00Am-06:00Pm
◎消費提醒：推薦先買杯裝試口味喜歡再買瓶裝
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