七年前剛到台中人生地不熟，第一頓午餐記得來吃的就是向上市場2元水餃店， 那時候同事很習慣點一杯紅茶冰再配一盤水餃當午餐，結果跟著吃久了我也習慣這樣了， 七年前到現在，每天經過這攤【洪紅茶冰】永遠生意都很好，排隊不至於但客人沒間斷過，

台中各地區都有在地傳統市場是在地人的廚房，離我家最近的當然就是向上市場， 雖然說是傳統市場，但其實它幾乎是從早上五點半以後到半夜十二點多都熱鬧滾滾的， 要買什麼要吃什麼這邊幾乎都有，不過以物價來說它也算是不那麼完全便宜的市場。

在台中競爭激烈的燒肉市場中，【樂軒和牛燒肉專門】總是不斷向更頂級的精緻餐飲挑戰， 從最早的鍋物、壽喜燒到全和牛燒肉，每一次不管是在服務或品質上面都完全沒讓人失望， 這一次樂軒更推出了不同的燒肉領域，端出不輸給日本敘敘苑的調味燒肉新味覺體驗，

前兩年日本拉麵大舉來台灣開分店以後，這一年變成超多台灣本土屋台拉麵紛紛開張， 不過比起幾年前的拉麵熱熱潮來說，現在的拉麵口味幾乎比較多家也變得較相似日本味了， 這篇想介紹的是在科博館旁邊西屯路上的【有囍豚骨拉麵】，遠遠就能看到屋台攤車，

對一個台南人來說，台南小吃都常常會是那份鄉愁的寄託，但外地怎麼吃都不對味， 不管牛肉湯、碗粿、肉燥飯或是炒鱔魚，那個獨特台南味外縣市不知道為什麼都吃不到， 某天剛好在網路上看到有網友詢問『台中也有像台南那樣好吃的鱔魚意麵嗎？』

台中小吃不只是爌肉飯跟大麵羹，更何況是來到台中七年多，想吃的東西還是吃不完， 有些在地美食還是要問在地人才會知道門路，比如這家【成都路 生炒花枝羹】就是， 偶然一兩次騎車經過這地方，這邊也不是什麼夜市或餐飲聚集地，平常也看不到這攤蹤影，

台灣手搖飲料算是聞名世界的美食，不只台灣本土受歡迎，現在在國外也是商機無限， 雖然已經有五十嵐、清心、茶湯會這些當紅飲料店，但每個月依舊還是有新店輩出， 這篇要介紹的是一家相當文青風格又相當有理念的【原飲】，是梨子咖啡館的跨界新作。

北海道一幻拉麵在所有來台灣展店的拉麵中最為獨特的蝦味湯頭，但其實它並不是唯一， 早在一幻拉麵進駐台中前，其實在台灣大道廣三SOGO也開張了一家【元氣屋 蝦蝦拉麵】， 這種『蝦味』湯頭總是會有兩極反應，畢竟不是每個人對『濃郁』蝦味接受度都這麼高，

這兩年舉凡任何飲料、甜點、冰只要是跟抹茶掛上關係，幾乎很少有不受歡迎的， 不過再更早個可能十年前，那時候台灣人還沒有這麼瘋抹茶，【明森宇治】就已經出現， 與日本森半抹茶合作成為台中第一家專業抹茶專賣店，那時幾乎天天一位難求啊！

對於泰國旅行、飲食跟文化我大概只有粗淺的認識，從電影或戲劇上，或從泰味料理， 香料、酸辣大概是我的刻板認知印象，不過那份繽紛熱情的美食文化倒是相當能感覺得到， 以往泰式餐館總是盡量佈置成泰味十足的氛圍，這樣多少能讓菜式的地道分數再拉高些，