鸗和洋串物│台中串燒居酒屋推薦：台中宵夜新選擇 顛覆和洋國界炭火串燒 下班小酌寶藏小店
鸗和洋串物 是在網友間口耳相傳相當好評的台中串燒居酒屋，相當低調在大墩11街經營，低調到我朋友就住附近卻完全不知道有這麼家好吃串燒店XD據說師傅是從台中米其林餐盤推薦的鳥苑地雞燒自己出來獨立開店的，烤功自然相當值得期待，
鳥苑地雞燒
【台中燒烤美食】鳥苑地雞燒 雞肉串燒居酒屋 廣三SOGO│西區：愛玩客 台中第一家可生食雞肉串燒專賣店～不用飛日本也吃得到美味生雞肉～大推薦雞肉刺身 烤燈籠限量碰運氣美味～還有雞肝 山葵雞里肌 柚香雞肉丸也是必點好料！適合配清酒聊天的宵夜好地方！(九點前限定僅提供主廚套餐 九點後開放單點消費 特別食材建議事先詢問是否到貨及預約)
對於『生食』這個品嘗方式..日本人可以說將它發揮得淋漓盡致..幾乎能像得到的生物... 舉凡熟悉的生魚片、河豚、蝦蟹、貝類、牛肉不說..還有馬肉、蛙肉..連雞肉都有刺身料理.. 但是在台灣正常來講一般吃得到的頂多就是海鮮類的生食料理..其他肉類畢竟飲食習慣不同..