老窗白糖粿三年前把原本在中南部的傳統小吃變得更加繽紛網美風，我記得那時候台中賣白糖粿的店家還屈指可數，卻沒想到老窗白糖粿一個小小路邊攤造就了幾乎每到假日必排隊的白糖粿熱潮還持續了幾乎快整年，

這幾年各種只有南部才有的美食小吃慢慢被挖掘也出現在台灣其他縣市， 像是台南牛肉湯、白糖粿、碗粿等等，不用到台南也可以吃得到， 但口味道不道地就見人見智囉！其中特別以「白糖粿」這一味算是特別，