說來覺得有點奇妙，各種異國料理在台灣你往往很難吃到地道風味， 川菜總是不麻不辣，義麵麵醬總是湯湯水水，更不用說拉麵湯頭不濃不鹹， 反而在海洋另一邊的日本，想不到我竟然可以在東京池袋這地方發現地道川味餐廳，