林家鹽埕鴨肉意麵│高雄鹽埕美食：在地35年超特別乾拌鴨肉寬意麵開店就客滿 在地人也推薦
林家鹽埕鴨肉意麵 是在高雄鹽埕區超受歡迎的35年老店，旁邊就是有名的高雄奶茶一條街，林家鹽埕鴨肉意麵GOOGLE評價多達1281則有4.2高分，基本上店門沒開就已經有客人在等了，雖然我比較常吃的是斜對面的阿凡沙茶麻醬麵，但兩家都一樣很受歡迎，同樣餐期都一位難求。
高雄鍋燒意麵
【高雄小吃美食】麵POWER鍋燒麵 復興一路│新興區信義國小站：高雄第二好吃鍋燒麵美味推薦～嚴選滿鍋尚青新鮮活蝦食材加鮮甜湯頭實在好味道～有原味 麻辣 沙茶加泡菜四種湯頭可以選擇！價位稍高不過份量相當紮實好吃！(週日店休 吃完推薦再去隔壁吃阿霞燒肉飯)
在中部住了幾年雖然也不乏好吃美食，但唯獨鍋燒意麵這味只有南部家鄉才有喜歡的味道， 那並不是思鄉情懷造就的刻板印象，其實在中部也吃過不少家，但感覺就是不怎麼對味， 雖然看似簡單的一碗麵，可是湯頭、配料到麵條的每個細節其實都影響到它完整的美味啊！