小時候逛夜市的時候,最期待的就是夜市牛排跟鹹酥雞的時間,畢竟外食的機會不多, 記得以前一份夜市牛排才65到70塊錢,現在跟著物價還有我的年紀數字也已經來到120元, 但即便吃過再多和牛或各種美味牛肉,每逛夜市還是會讓我就是想要懷念小時候的味道。
尋找在地小吃的習慣對我來說是想多回味過往的在地生活記憶,無論是味覺、視覺或感覺, 小時候曾在鳳山生活過一段時間,雖然印象已經略為模糊,但有印象的始終是奶奶的身影, 除了早餐總是豐盛滿桌不計熱量以外,還有就是端午節親手包出來的每一個熱騰騰肉粽,
從義大畢業後也好多年了,身為資深校友其實反而畢業後好少再回到觀音山去走走, 現在大學、醫院、義大世界以外,在鳳山這邊有一家港式茶樓也是義大皇家酒店開的, 反正剛好要回鳳山就順道繞過來嘗嘗,原來是在青年路上比較接近澄清湖的這個位置,
在高雄生活唸書過幾年的時間,離開高雄以後總是還有些懷念的小吃美食依舊難忘, 特別是鹽埕區是高雄的老城區,又是靠海的位置,所以每回高雄就會想撥空過來走走逛逛, 吃吃南部才有的薑汁醬油配蕃茄、手工製作的阿綿麻糬、偶爾回味一下的米糕城等等,
在中部住了幾年雖然也不乏好吃美食,但唯獨鍋燒意麵這味只有南部家鄉才有喜歡的味道, 那並不是思鄉情懷造就的刻板印象,其實在中部也吃過不少家,但感覺就是不怎麼對味, 雖然看似簡單的一碗麵,可是湯頭、配料到麵條的每個細節其實都影響到它完整的美味啊!
以前到各地旅行只會聽過有『必吃』的在地美食,卻不常有聽到『必喝』的在地飲料, 近幾年不知道是不是手搖茶飲料大行其道的關係,連飲料也越來越多在地特色品牌出現, 比如台南布萊恩紅茶、嘉義御香屋、高雄樺達奶茶跟台北公館陳三鼎黑糖鮮奶等等。
每天下午肚子餓嘴饞的時候,除了抽屜裡面團購的網路零食跟巷口高熱量的雞排以外, 大概最思念的就是街頭的蔥油餅、煎餃跟水煎包攤位了,經典地道的台灣午茶點心, 這天走在鹽埕區巷道裡,突然發現這家【阿玉水煎包】的攤位熱鬧滾滾,人潮絡繹不絕,
現在可能走上隨便一條馬路,都至少會有五家十家手搖飲料店招牌林立,這是時代趨勢, 以前小時候路邊常常看得到幾個鐵桶,一台推車就路邊叫賣的飲料攤販已經越來越式微, 或許只有往一些老城區的地方尋找,這些老台灣味其實依舊會存在喧鬧城市的某個角落,
義大利麵跟披薩應該可以算是台灣最為風行的異國料理,幾乎大街小巷都能看到蹤跡, 就連路邊攤或小貨車也都能賣起窯烤披薩,只是想要一次吃個過癮的話可得花上不少錢, 這時就會很慶幸有這家鬥牛士連鎖的【DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩】出現,
新崛江商圈從以前到現在都一直像是台北西門町那般..永遠都是年輕人與潮流品牌聚集地.. 以前唸書的時候很愛來這邊逛街吃飯看電影..只是長大以後再回到這裡感覺也就不太一樣了.. 這天剛好到高雄逛完IKEA開車繞到這附近..覺得晚餐好像該吃些什麼好卻又拿不定主意..