在台中想吃個火鍋並不難，幾乎大街小巷到處都看得到各種火鍋店， 麻辣鍋老四川、小火鍋輕井澤、汕頭鍋牛肉劉都非常受歡迎又好吃， 但如果要講到冷藏肉與活體海鮮精緻火鍋，大墩18街的無双鍋物絕對相當推薦！

最近在台中吃到這家【水森水產】讓人相當喜歡，最主要是海鮮用料真的非常新鮮好吃！ 吃日本料理大概是最能撫慰思念日本旅行的美食，又能同時享受到食材鮮美與手藝巧思， 從平價到高價的選擇非常多樣，卻不一定是每家都能做出讓人覺得一吃就喜歡的好味道，