小時候『吃牛排』對我來是獎勵的一種，就那種你考試考好或有扶阿婆過馬路時的獎勵， 以前夜市牛排一份70元、館子的牛排差不多150-200元這個等級的我就已經覺得很滿足， 時至今日，平價牛排已經變成大街小巷都吃得到的國民美食，其實普及度不輸珍奶滷肉飯。