吃遍市區十六家鱔魚意麵後，這次來到台南灣裡找尋網友推薦的在地鱔魚美味， 台南市區的幅地廣大，雖然身為台南人，但其實還有很多地方我都還未走訪， 比如灣裡就是在台南生活這麼多年第一次來，原來也是個相當有在地活力的小鎮，

雖然觀光旅遊到訪台南多半都是往中西區一帶的國華街、海安路跑，畢竟小吃都集中在那， 不過以在地生活圈來說，其實餐飲美食戰場在台南有好幾個地方是很值得去邊逛邊吃的， 比如說在大同路這一帶的大林新城國宅區，幾乎每到用餐時間熱鬧程度不亞於觀光區，

到台南旅行..除了必嘗的百家爭鳴牛肉湯、生猛新鮮鱔魚意麵、吮指回味肉燥飯以外.. 還有好多的傳統伴手禮也很推薦..像是安平的蝦餅、連德堂煎餅、紅磚布丁或瓜瓜園等等.. 這篇要介紹的就是來自我家鄉台南安平的【蝦米工坊】的兩種招牌伴手禮好選擇..

自從有了美食節目跟網路媒體的推波助瀾..再怎麼隱藏版的神秘店家也都不隱藏了.. 常常很多自己喜歡的小吃或餐廳..幾乎一到假日就是人滿為患大排長龍的.. 像是台南的保安路兩旁都是小吃老店..過年期間還可以排到人潮交錯在馬路上了..

前陣子因為一張照片..不能說的被林飛帆列為最想念的家鄉味以後.. 著實的排隊排上了好一陣子..害我想要去吃都得跟著排隊排上大半天..老闆應該也炒到手軟了.. 可是以台南味來講..除了牛肉湯以外..鱔魚意麵酸酸甜甜的滋味真的是讓人懷念的家鄉味..