找尋在地生活味這件事，我以為適應力極高的我對於各種小吃美食都能來者不拒... 當然這是在遇到『台中大麵羹』以前是如此沒錯，小吃總是有種充滿在地生命力的魅力， 來到台中遇到炒麵豬血湯與密不可分的東泉辣椒醬，覺得是個相當有趣的飲食習慣，

據說台中第一家創始火雞肉飯就是美村路跟公益路交叉口的【莊家火雞肉飯】， 雖然歷史悠久，也據說開枝散葉教了不少徒弟在台中開店，但卻不是我心目中的最愛， 好吃的火雞肉飯，雞油、醬汁很重要，接著油蔥酥，然後是火雞肉片質量，最後是米飯，

台中的代表性小吃炒麵、豬血湯是最廣為人知，而且必定要搭配『東泉辣椒醬』才對味， 還有一味『大麵羹』就不是這麼全然受到觀光客的青睞，但卻也是充滿在地生活的美食， 它在台灣光復初期開始出現，當時是窮苦人家糊口的食物，用了鹼粉讓麵條變得脹大，

逢甲夜市雖然是觀光客到台中必到之處，不過其實逢甲美食並不是只有集中在夜市裡面， 在週邊還有許多不同時段的生活圈美食，比如在西屯路與光明路交叉口的西屯菜市場， 早上就是相當熱鬧的傳統市場，到了下午這家沒有店名的炸粿蚵嗲攤也非常受歡迎啊！

在台中的許多角落都會隱藏一些人氣小路邊攤，卻是陪伴許多人下課下班的嘴饞時光， 不過這些隱藏版小食沒有透過在地人分享，我這種從外地來台中的根本很難知道啊！ 有天在社團看到有人推薦這家【梅亭街蔥油餅】，沒有攤位招牌，卻讓許多人趨之若鶩，

放學下課後喜歡會找有那種賣傍晚到晚上的小市集，總是會有很多銅板美食攤販聚集， 像是在大雅民生路頂好超市對面這個地方，就有大概五六攤各種麵食油炸小吃聚集， 每攤生意好像都很好，不過我這天是為了這家【不一樣餡餅】過來的，據說相當好吃！

我很喜歡每次吃到什麼不錯的美食分享到網路時，網友就會說：『這家還好，XX更好吃』 然後不知不覺就累積了好多的在地美食口袋名單，畢竟不是台中人還真的人生地不熟啊！ 記得上次剛好是分享自由路的【花蓮瑞穗臭豆腐】，然後就有網友提出這家【21臭豆腐】，

住在西區這一帶最有印象的下午茶點心，就是在廣三SOGO百貨對面的麻辣大腸麵線， 只賣三種餐點卻幾乎天天都客滿，網路好評不少，但偏偏我怎麼吃都覺得不太對我的味， 這天剛好有網友推薦給我在大魯閣新時代復興路上這家【非比尋腸麻辣大腸麵線】，

現在最夯的炸雞莫過於胖老爹跟拿坡里兩家，特別是胖老爹炸雞更是如日中天的當紅， 不過其實炸雞、炸雞翅常常都能在下午的路邊攤看得到一些小攤小店也有在賣， 像是在逢甲夜市西安街的『現炸雞翅』，只是個沒有店名的路邊攤，還躲在電線桿旁，

每一次看到有人在排什麼美食，好奇心滿滿的我總是很喜歡湊熱鬧過去看個究竟，有天晚上覓食經過忠孝夜市，就發現這家忠孝夜市沙茶魷魚羹一直在排隊，白天跟晚上都在排，我想說沙茶魷魚羹不是到處都是嗎？有什麼好排隊的？所以我還是不爭氣的走進去了XD