這兩年發現在路上要找得到胡椒餅好像不是這麼簡單的事,蔥油餅跟雞蛋糕倒是滿街都是, 不過在台中西區這邊倒是有家【黃家胡椒餅】,網路上是一面倒的獲得網友的大好評, 但有趣的是,從創業到現在這家胡椒餅像是游牧民族一樣總共搬了六次店面(包括現在),
七年前剛到台中人生地不熟,第一頓午餐記得來吃的就是向上市場2元水餃店, 那時候同事很習慣點一杯紅茶冰再配一盤水餃當午餐,結果跟著吃久了我也習慣這樣了, 七年前到現在,每天經過這攤【洪紅茶冰】永遠生意都很好,排隊不至於但客人沒間斷過,
到日本吃過關西章魚燒以後(口味完全不合),你才能體會到原來台灣章魚燒有多好吃XD 其實我一直都蠻喜歡日船章魚燒的,畢竟能在逢甲天天排隊除了名氣外也不是隨隨便便的, 從日船時期開始,章魚燒這道異國美食不知不覺間變成陪伴我們成長記憶的食物之一,
去年的飲料市場各種包裝話題夯了一整年,大家都無所不用其極在賣相上面下功夫, 這樣才能吸引年輕人拼命朝聖打卡也增加曝光度,最近在綠光計劃附近也開了家飲料店, 店名叫【小佐お茶作】,位置也選擇得太過隱密,但整個類似町家建築店面倒是吸睛,
向上市場是從清晨五點到晚上十二點都能找得到多樣美食的地方,是傳統市場也是夜市, 除了台灣味小吃以外,想吃咖啡早午餐、漢堡炸雞、日式拉麵、熱炒台菜這邊也都能吃到, 最近有網友大力推薦向上路跟中美街路口這家【魏記烤玉米】,每天生意都相當不錯,
無論日本美食潮流如何發燒退燒,拉麵跟壽司始終是兩種不退潮流的日本美食, 這大半年更是掀起一股拉麵攤新熱潮,在台灣各地從南到北有如雨後春筍的拉麵店開張! 而且不再是過往淡如水的台味湯麵風味,濃湯、叉燒到麵條都比過往那段熱潮更加講究,
在台中西區勤美誠品、SOGO到向上市場週邊,不知道為什麼這一年變成拉麵熱門戰區, 應該差不多有十多家拉麵店或攤位在短短一年之間相繼開張,而且多以台灣人開業居多, 慶幸的是這一兩年台灣人開的拉麵店口味都已經精進非常多,越來越趨向日本風味製作,
剛來台中人生地不熟那一年,同事先就近帶我到向上市場走走,介紹幾樣在地美食給我, 印象最深就是吃2.5元水餃要配一杯洪古早味紅茶冰,或者是鹿港肉羹泉的平價好味道, 不過比較特別的還是在中美街與向上路交叉口這家【無名雞蛋糕】,365天都在排隊,
每次到其他國家旅行多日,最讓我想念的台灣味除了肉燥飯以外就是台灣手搖飲料, 就算現在珍珠奶茶紅到全世界了,但那個口味比例的調配怎麼喝都還是覺得台灣最對味, 不過在台灣的手搖飲也進化不少,不管是從包裝、賣相、珍珠顏色到種類都越來越多元,
三明治、早午餐永遠都有新店家登場,但來自彰化的巴特早午餐總能讓人有新驚喜, 在美術館附近二店開張後的一年,這次又在勤美誠品附近開了三店,(一店當然是彰化本店) 每一家店都有老闆獨特設計的裝潢巧思,從一店的鄉村風、二店工業風都各具特色,