金門小吃

【金門離島食記】進麗小籠包 中興路 光前路 城隍廟 清金門鎮總兵署│金城鎮:隱密老屋一賣二十多年的排隊美食~雪白軟Q的鮮甜小籠包每籠60元~每日現點現作現蒸新鮮實在好味道!(小籠包每籠十個,可以單顆計價購買) 

【金門離島食記】進麗小籠包 中興路 光前路 城隍廟 清金門鎮總兵署│金城鎮:隱密老屋一賣二十多年的排隊美食~雪白軟Q的鮮甜小籠包每籠60元~每日現點現作現蒸新鮮實在好味道!(小籠包每籠十個,可以單顆計價購買) 
現在因為美食節目推波助瀾的宣傳效果..常常假日出遊看到知名小吃都是大排長龍.. 但我覺得人性就很有趣..其實沒那麼愛排隊..偏偏好奇心就想知道到底在排什麼這麼好吃XD. 於是不知不覺自己也就靠過去變成隊伍中一員..我不愛排隊卻偏偏都會被排隊影響到啊!

【金門離島食記】泉三肉粽大王 中興街 金城車站 清金門鎮總兵署│金城鎮:民國三十八年來台至今六十年老店~招牌肉粽Q黏鹹香帶肥肉香菇滿料豐富~還有滷味拼盤跟刀削牛肉麵也可一試!(只是不定期店休要看運氣)

【金門離島食記】泉三肉粽大王 中興街 金城車站 清金門鎮總兵署│金城鎮:民國三十八年來台至今六十年老店~招牌肉粽Q黏鹹香帶肥肉香菇滿料豐富~還有滷味拼盤跟刀削牛肉麵也可一試!(只是不定期店休要看運氣)
金門這幾年的觀光發展相當興盛..幾乎一年到頭都有不同的主題活動等著觀光客到來.. 不過事實上金門的觀光資源其實也相當多樣化..除了過往戒嚴神秘的戰地文化以外.. 其實金門的街道建築、飲食小吃都有它獨特的風格跟尚未過度現代化的古早特色..

【金門離島食記】清雅羊肉爐 盤山村下堡 環島北路│金寧鄉:在地人大推的隱藏版溫補秋冬排隊好鍋~超划算先滷後燉的酒糟羊肉滿鍋上桌!還有招牌麻油雙腰推薦必點!記得吃鍋配金門高梁才對味!(建議務必事先電話訂位)

【金門離島食記】清雅羊肉爐 盤山村下堡 環島北路│金寧鄉:在地人大推的隱藏版溫補秋冬排隊好鍋~超划算先滷後燉的酒糟羊肉滿鍋上桌!還有招牌麻油雙腰推薦必點!記得吃鍋配金門高梁才對味!(建議務必事先電話訂位)
秋冬季來臨..今年在夏天到訪金門兩次..豔陽讓人幾乎整天都需要涼水喝不停.. 不過最近一次遊金門剛好遇上鋒面來襲..恰逢又住在古寧頭北山海堤附近..強風略帶微微涼意.. 天氣一冷就讓人想吃點溫補食物..雖然知道金門最有名的就以牛肉鍋、牛骨鍋莫屬..

【金門離島食記】聖利冰店 后浦武廟 莒光路 │金城鎮:走過四十個年頭的在地漫畫老冰店~邊吃冰邊看漫畫的悠閒懷舊情懷~招牌15元古早香蕉冰水與自家熬煮配料刨冰不要錯過!(秋冬天有賣燒仙草跟紅豆湯圓~夏天協奏曲和戀夏38℃拍攝場景)

【金門離島食記】聖利冰店 后浦武廟 莒光路 │金城鎮:走過四十個年頭的在地漫畫老冰店~邊吃冰邊看漫畫的悠閒懷舊情懷~招牌15元古早香蕉冰水與自家熬煮配料刨冰不要錯過!(秋冬天有賣燒仙草跟紅豆湯圓~夏天協奏曲和戀夏38℃拍攝場景)
今年去了三趟金門..大概是因為它還有些懷舊角落找得到過去台灣純樸年代的模樣.. 每一趟走訪總是能感覺到似乎在都市中曾經遺忘許久的人情味道..在金門的大街小巷之間.. 這個地方從戰地到解嚴..從十萬駐軍到四千人的精減編制..每一次的轉變都影響著這片土地..

【金門離島食記】標記小吃店 民族路 東門菜市場│金城鎮:包山包海包到外太空的豐盛早餐~肉羹麵加酥脆手工蛋餅完美飽足~再來冰豆漿沁涼絕配!(還有蚵仔麵線、鹹稀飯跟海鮮麵可以吃)

【金門離島食記】標記小吃店 民族路 東門菜市場│金城鎮:包山包海包到外太空的豐盛早餐~肉羹麵加酥脆手工蛋餅完美飽足~再來冰豆漿沁涼絕配!(還有蚵仔麵線、鹹稀飯跟海鮮麵可以吃)
每到金門旅行的幾天日子裡..讓我印象深刻之一就是關於早餐這件事..不輸我們台南的豐盛.. 台南最富盛名的早餐莫過於牛肉湯、鹹粥和羊肉湯等等..只是價格都不低無法天天享用.. 但金門的早餐像是廣東粥、肉羹麵等等..相對價格平易得多又大碗飽足..

【金門離島食記】金門柴燒火烤古早味蛋捲 閩南式燒餅創始店 莒光路 邱良功母節孝坊│金城鎮:傳統古法六十年傳承市場老味道~平價古早味鐵板手工蛋捲薄脆生香~還有地道香酥燒餅也不要錯過!

【金門離島食記】金門柴燒火烤古早味蛋捲 閩南式燒餅創始店 莒光路 邱良功母節孝坊│金城鎮:傳統古法六十年傳承市場老味道~平價古早味鐵板手工蛋捲薄脆生香~還有地道香酥燒餅也不要錯過!
今年五月才剛認識金門..或許是因為它過去曾經是重要軍事戰地據點的關係..讓我總是好奇.. 過去的軍事戒嚴到現在觀光開放小三通的交錯..讓這片土地的過去跟現在同時發生了交集.. 街道上建築、市井小鋪..總是依稀可見過去台灣的模樣..但另一方面現代化卻又不斷改變著它..

【金門離島食記】天工貢糖 中興路 │金城鎮:來自閩南傳統味的伴手禮必選~原味抹茶豬腳貢糖繽紛色彩多種口味~還有獨家綠豆糕綿密香醇不要錯過!(有網路訂宅配服務)

【金門離島食記】天工貢糖  中興路 │金城鎮:來自閩南傳統味的伴手禮必選~原味抹茶豬腳貢糖繽紛色彩多種口味~還有獨家綠豆糕綿密香醇不要錯過!(有網路訂宅配服務)
每個地方都有代表性的特色伴手禮..好像都得要帶個幾份回來才能證明到當地出遊過.. 到北海道..月之戀人是一定必帶的..即便我沒有特別喜歡它的味道.. 到了台中..沒有帶幾盒太陽餅好像沒有到過台中一樣..雖然台中太陽餅店跟便利商店一樣多..

【金門離島食記】榕榕園拉麵館 牛肉麵 山外里 │金湖鎮:在地馳名麵好湯鮮肉大塊老店~陽光金門麵線與牛肉麵的絕妙搭配!還有招牌肉醬拌麵絕不能錯過~神秘香辣醬到此一遊必嘗!

【金門離島食記】榕榕園拉麵館 牛肉麵 山外里 │金湖鎮:在地馳名麵好湯鮮肉大塊老店~陽光金門麵線與牛肉麵的絕妙搭配!還有招牌肉醬拌麵絕不能錯過~神秘香辣醬到此一遊必嘗!
金門除了盛產高梁以外..畜牧業也是當地發展的重心產業..金門的黃牛肉也相當有名.. 只是這趟金門行最大遺憾就是沒有吃到高坑的全牛大餐..畢竟這邊的美食何其多.. 除了每道食物都合我胃口以外..再加上觀光景點參訪..五天四夜的行程竟然塞滿滿..

【金門離島食記】合泉平價中心 蛋香蛋狗炒泡麵 小徑村│金湖鎮:在地小吃蛋狗蛋香傻傻分不清楚~還有料好豐盛實在的維力炒泡麵!吃完記得順便參訪邱良功古墓!

【金門離島食記】合泉平價中心 蛋香蛋狗炒泡麵 小徑村│金湖鎮:在地小吃蛋狗蛋香傻傻分不清楚~還有料好豐盛實在的維力炒泡麵!吃完記得順便參訪邱良功古墓!
金門雖然離台灣只有大約1小時的飛航距離..但卻也有一些屬於在地特色的小吃跟飲食.. 除了熬到不見米的廣東粥以外..發現不少的麵食也讓我相當有興趣.. 來到金門的前兩天..一直聽到帶路的在地朋友跟人家說要帶我們去吃『蛋香、蛋狗』..

【金門離島食記】永春廣東粥 莒光路│金城鎮:八十年金門在地早餐鮮煲粥~來碗水米交融大份量無米好粥~加上油條跟燒餅就是絕配好朋友!(建議兩人一碗才不會太撐)

【金門離島食記】永春廣東粥 莒光路│金城鎮:八十年金門在地早餐鮮煲粥~來碗水米交融大份量無米好粥~加上油條跟燒餅就是絕配好朋友!(建議兩人一碗才不會太撐)
小時候在我們南部家裡會吃兩種粥..米飯熬煮得軟爛叫稀飯..另一種可以叫作飯湯.. 稀飯大概去吃清粥小菜或一般自助餐店都有..飯湯的話可能要吃海產粥或鹹粥才有.. 對於粥..我應該是在當兵的時候才喜歡它的..因為早餐也只有它..配上醬瓜就很美味..