現在說到台南,已經不只老屋跟小吃值得走訪,還有好多美食可以挖掘, 就像在開山路上這家【朱熹漢堡】,在IG跟GOOGLE上都有很不錯的評價, 176則評論還有4.6高分,足見即便價位較高,但好品質好口味還是能有好口碑的,
台南總是不定期會出現各種排隊美食,也難怪假日台南人都更不想出門, 在開元路上兩三個月前出現這家【台中楊大腸蚵仔麵線】排隊到天荒地老, 住附近的朋友說剛開的時候人不多,都是下午肚子餓的話隨便找位置悠閒吃的小店,
台南味的鱔魚意麵其實不只是傳統酸甜味當道,不同師傅傳承不同口味各有人喜歡, 即便台南小吃代表了一種傳統特色,但不同小吃卻也依舊能盡展不同的老台南風味, 目前鱔魚意麵我是比較屬意非連鎖店嘗鮮,畢竟連鎖店開太多家我也不知哪家分店好吃,
雖然觀光旅遊到訪台南多半都是往中西區一帶的國華街、海安路跑,畢竟小吃都集中在那, 不過以在地生活圈來說,其實餐飲美食戰場在台南有好幾個地方是很值得去邊逛邊吃的, 比如說在大同路這一帶的大林新城國宅區,幾乎每到用餐時間熱鬧程度不亞於觀光區,