炭烤玉米看起來好像很簡單，但其實是看天吃飯又製作費工的小吃，卻又常常會被嫌貴， 不過我也是來到台中才開始愛上炭烤玉米，應該是從旱溪夜市的鐵牛車烤玉米開始的， 有些烤玉米攤連續下雨天不賣，颱風過後玉米減量漲價不賣，沒有玉米當然也無法出攤，

向上市場是從清晨五點到晚上十二點都能找得到多樣美食的地方，是傳統市場也是夜市， 除了台灣味小吃以外，想吃咖啡早午餐、漢堡炸雞、日式拉麵、熱炒台菜這邊也都能吃到， 最近有網友大力推薦向上路跟中美街路口這家【魏記烤玉米】，每天生意都相當不錯，

夜市裡面存在我們在台灣長大的許多美好記憶..特別是一攤又一攤小吃攤位飄來的香氣.. 小時候在新化唸書的時候..記得全家每個星期四晚上都是開心的逛夜市時光..