2018.01.01

【台中飲料】珍煮丹黑糖飲品專賣一中街│北區：台北火紅黑糖珍奶來台中！試賣大排隊推薦黑糖仙草珍珠鮮奶泰泰鮮奶茶祖傳黑糖烏梅蜜都好喝推薦！(試賣原價開幕才有半價活動)

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高雄新樂街號稱奶茶一條街，台中一中街今年冬天變成黑糖珍珠鮮奶一條街，

從頭走到尾應該有接近十家都在賣這一味，就連賣鳳梅冰也都跟上這股熱潮了，

不過近期最受關注的還是台北黑糖珍奶名店【珍煮丹】終於開分店在一中街了。

第一次認識它是在台北士林夜市起家，想不到現在已經是跟陳三鼎不相上下的名店，

一中店從裝潢開始就讓很多人開始期待跟關注，建築外觀也難讓人經過不注意！

剛好就選在2018年的1月1日元旦開始試賣囉！果然一開賣人潮滿滿啊！

(台北珍煮丹食記參考→https://www.orange-dog.com/2015/08/jen132.html)

今年一中街瘋起黑糖珍珠鮮奶，不知道為什麼整個商圈至少有11、12家都在賣，
但是能排隊的就只有三家：老虎堂、珍煮丹跟圓稼，而且是不分平日假日都在排，
從台北來的珍煮丹從士林夜市起家，不像陳三鼎只守著公館僅此一家的店面，
而是分店從北部拓展了幾十家分店，嘉義算是北部以外第一家，台中第二家，

來到台中一中街選在比較靠近益民商圈這邊開張，外觀建築相當特別，
是呈現有點中式風格，而且從開始裝潢就不斷有網友開始詢問跟推薦了啊！
(但試賣期間好像是原價，可能要等正式開幕才有半價的優惠，建議可以再等等再來)

在元旦當天開始試賣，我第二天中午十二點過來，鐵門還沒打開已經有人在排隊了，
畢竟有台北名氣再加上新開店，會有人排隊是完全不意外的狀況啊！
越晚人潮當然是排得越長，不過不用擔心會等很久，像我拿到號碼牌是34號，
其實從排隊到拿到飲料也差不多花了20分鐘而已(以排隊店來說算快的了)，

主要是珍煮丹的黑糖鮮奶是不畫杯的，所以不會有那種很華麗的黑糖花紋在杯身，
畢竟跟陳三鼎都算是北部老一派的黑糖鮮奶代表店，走的是樸實的杯裝風格，
跟台中今年流行的黑糖珍奶不太一樣，自然製作速度也比其他幾家都快得更多，

而且雖然忙碌，但我覺得店員態度還蠻親切的，人手其實也夠多，所以不會等太久！
(只是有網友回報給我說下午兩點去竟然排了一個半小時才買到！！)
而且目前都沒有限制購買杯數，所以想要一個人排幫忙外帶幾杯應該都是可以的！

價位跟品項就不算便宜，黑糖珍奶小杯50元│大杯70元，不過口味搭配上也很台北，
因為好像只看過北部的黑糖珍奶會加綠豆、仙草凍、布丁等等跟黑糖珍珠搭在一起，

當然選兩種配料混搭口味也沒有多加錢，一樣還是50元，我蠻推薦仙草珍珠的。
另外特別的是還有賣泰式奶茶、黑糖檸檬等等，很少有手搖飲料店在賣泰式奶茶的。
不同的是可以選甜度跟冰量，黑糖飲部份好像都是用黑糖調整甜度的。

檯上會把店內各杯款大小容量擺出來，這樣點飲料就知道大小杯是什麼。

如果點熱飲會用熱杯裝，還有珍煮丹專屬杯套，我是覺得蠻好看的。

【招牌黑糖仙草珍珠鮮奶│小杯50元大杯70元│少冰全糖】
跟台中流行的黑糖珍奶風格不同，整杯很鮮明的就是看到鮮奶跟黑糖珍珠兩層，
大杯有點貴，雖然感覺實在，不過喝完頗飽，還是建議點小杯的就夠喝了。
首先就黑糖珍珠來說，珍珠口感非常恰到好處，軟Q不軟爛，搭著溫醇鮮奶剛好，
黑糖挺香加上我點全糖的關係(一般建議半糖)，但稍微攪拌後我覺得口感比較剛好。
多加了仙草是因為仙草本身是無味的，只有仙草凍香氣跟滑嫩的口感，
也因為它不甜能緩和全糖口感有的甜膩感又增加口感豐富度，所以蠻推薦的！
(對了！它們家的大杯量只有650cc，跟一般700cc容量稍有差距就是了)

【招牌泰泰珍珠鮮奶茶│小杯55元大杯75元│少冰全糖】
看到手搖飲料店有賣泰奶當然就想試看看，整個鮮橘紅色加上珍珠樣子很討喜，
但同樣建議小杯量應該就夠，泰奶的香氣是有的，而且口感算是相當醇厚，
建議稍微攪拌再喝，我點的全糖風味才會比較剛剛好(建議一般人可能選半糖即可)，
以好喝度來說我覺得不輸給黑糖鮮奶，不過我也有朋友比較推薦喝無糖就是了。
但我自己是覺得泰奶沒有甜味的話我有點不太能適應XD看各人口味接受度囉！