【台中散策食記】寒冬中的稀微燒烤：就醬子烤吧

燒烤一向不是我的吃喝行程中的選項..特別又是在這種世紀低溫的寒冬..

但是每次經過這家店總是很容易被那有趣又好唸的店名吸引..
正好有一天發現原來它裡面除了燒烤以外也有賣火鍋之類的東西!!
所以想說如果燒烤沒吃飽也可以吃火鍋暖暖身..
加上它散發出來的日式居酒屋風也讓我很心動這樣!!

它們的店面似乎總不怎麼大..但每家的人氣卻總是不錯..
這天進到店裡因為剛好有團體聚會的關係..所以只剩下吧台的位置..剛好對我的味兒..
但是礙於空間有限..所以吧台算是相當小型..只有三到四個座位!!
有點感冒的是這天的學生團體聚會實在太吵..而且他們聊天之間的『幹』字不斷~
完全不顧旁邊還有其他顧客在用餐!!實在讓拎北很想要重拾過去的血氣方剛去翻桌!!
雖然是可以聊天的居酒屋..但是也不要那麼沒有水準的叫喊可以嗎?

不過呢..它們家有一位服務生是挺帥的..我覺得應該是很多女生的菜!!
正好他在努力整理桌面的時候偷偷拍了一張側臉給大家流流口水..

話說這小店裡還是很努力的把16~18個座位擠進來!!所以可能桌面位置就不會太大!!
所以如果東西點的比較多的話..桌面可能會略嫌擁擠了點!!

桌面上有所有的調味料與餐具..辣粉是燒烤一定少不了的!!

當然燒烤就是要配酒的啊..所以除了台灣的啤酒以外..也有賣日系的水果酒、清酒之類的!!

再不然就是全世界的好朋友可口可樂啦!!

等到這群學生離去後..我才開始有心情點餐!!
它們賣的東西算是相當多的品項..不只是專賣的燒烤..連鍋物都有!!
所以就算來到燒烤店..我還是又吃了一個小火鍋!!實在是..
而且每每看到這種密密麻麻的燒烤MENU…就是覺得不知該從何下手..
所以就把平常點鹹酥雞或滷味愛吃的那幾道再換過來點而已!!
等等就分享給大家囉!!

當然不能缺少的就是[月桂冠清酒/110元]
這不是我的菜..是同行的朋友們點的!!
溫熱的清酒喝起來聽說會整個通體舒暢啊!!

店家裝盤前會很貼心的把每一串的竹籤事先取下..這樣我們就省了手上直接沾到醬汁的不便!!
不過拍照起來就會變得比較擠在一起..不太好分辨什麼東西是哪個!!

首先看到的是[杏鮑菇/25元]。
烤得還不錯..醬汁有吸附進表面..但是內層卻還是有保持菇的鮮嫩口感!!
旁邊的是[香菇/25元]。
其實感覺有點小朵再切片..份量算是還OK..也是很好吃喔!!

第二個是[脆皮肥腸/50元]
這份量要50塊錢感覺有點稀微..烤得很香很好吃..而且有Q彈的口感!!

有搭配蔥一起烤更棒..飽滿肥美的口感加上蔥香就是美味啊!
但是份量實在是不多啊!!還沒吃到上癮就沒了..
旁邊的是[米腸/25元]
有著相當軟黏的口感..烤得不錯吃..有很多店家這道都會烤得好硬!!
糯米香混著烤肉醬的香氣相當誘人!!

接著看到的是[牛肉串燒/40元]
牛肉塊加上洋蔥、青椒一起烤..大約是七分熟的程度..
所以保持了牛肉的鮮嫩與肉汁..只是就如圖中看到的就是四塊牛肉!!

當吃下口剛驚呼~『哇~好好吃喔!!』..連『喔』都還沒講到~就吃完了!!

接著是另一盤有[雞肉香腸/20元、七里香/30元和雞皮/25元]。
我還挺喜歡雞肉香腸的..不會太油膩..而且有相當紮實帶脆彈的口感!!
至於七里香我本來就不太會碰..
雞皮的部份我覺得好吃..我喜歡它們家的雞皮是有嚼勁混著烤肉醬香的!!
但是份量實在有點少..似乎串燒的雞皮份量都不多!!

另外還點了杯[冰鮮奶茶/40元]。
說真的還挺好喝的..以價格來說份量夠大杯..而且不會太甜膩!!

當然這寒冬還是不能少掉的是[迷你日式小火鍋/95元]
以內容量來看還算是挺實惠的耶..湯頭也好喝!!
裡面有青菜、魚板、魚餃、豬肉片、白豆腐、油豆腐、米血、蟳味棒、豆皮、冬粉和小玉米。

特別是豬肉片很滑嫩..肉質還不錯..讓我有點意外!
這鍋吃下去就都暖和了啊!!

飽餐一頓之後..還有另外贈送一盤現切水果!!
這柑橘是當季的呢!!非常甘甜!!連籽都貼心的事先去掉了!!XD

在來吃這家之前一陣子剛好吃過火奴魯魯..所以不免心中還是比較了一下下!!
說真的..如果沒有最後那一個火鍋..光是串燒要吃到有飽足感..可能我們要點到上千塊!
因為每一串的份量實在是有點太少..相較於火奴魯魯來看的話!!
特別是越貴的那幾種主要食材量就越少..這樣真的是有種越吃越『稀微』的空虛..
不然其實烤得還挺好吃的!!而且我也很喜歡這種精緻小居酒屋的佈置!!

它們家的服務生都很活潑又很有趣..還非常想搶鏡頭一直比YA..哈哈!!
而且其實它們生意還不錯..因為用餐的過程一直陸續有顧客上門!!
不過改天還是介紹一下另一家我比較愛的『火奴魯魯』給大家參考一下好了!!

◎看完如果覺得不錯請給我個『推』吧!!◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!!◎
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○介紹店家：[就醬子烤吧BBQ│燒烤‧鍋物│精誠店]
○地址：台中市西區精誠路267-1號
○電話：04-2475-4477
○營業時間：06:00pm~01:00am
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