雖然炎炎夏天氣溫高，吃冰喝涼才是理所當然，可是偶爾也想吃點開胃的麻辣火鍋啊！ 從一個飲食偏甜的台南府城轉換到台中生活七年，飲食上最大的改變就是學會吃辣這件事， 畢竟從小吃攤開始就每桌必擺辣椒醬，這麼多年吃下來幾乎沒有辣味就沒有美食樂趣了XD

這一兩年從原本日本拉麵連鎖店接連跨海來台展店，變成台灣各地出現各家屋台拉麵攤， 這股日本拉麵風潮每隔幾年就會以新型態重新燃燒，台灣人對『日本拉麵』真的很有愛！ 延長到深夜的營業時間加上屋台路邊攤的特殊氛圍，賦與一碗簡單拉麵有了不同的感覺，

現在不只是韓國美食熱賣，就連這季韓劇都精彩可期，比如DOCTORS、W兩個世界等等， 邊看韓劇就很容易受畫面誘惑想吃點韓食，在逢甲最近開張了這家【年糕抱抱韓式料理】， 店址的前身也是賣韓式料理的黃鶴洞，現在轉型為不只賣烤肉，還有各式各樣的韓食美味。

動輒33、34度陽光熱辣的夏天，想找個有冷氣的地方吃餐熱食總是又擔心價錢太高貴， 畢竟沒有空調加持，一頓餐飯飽足完後也滿身大汗了，這家【自慢嗑旅】就是不錯選擇， 在靠近勤美的忠誠街上，這兩年多來相當蓬勃發展，以往整排都是住宅跟早餐店身影，

旅宿代表的不全只是一個放下疲累及睡覺休息的居所，有時也代表了一種生活品味方式， 設計或裝潢不一定非得豪華浮誇，但透過光影與格局的氛圍也能讓人愛上那份獨特的風格， 某次看到香港藝人糖妹在旅遊影片『糖妹食玩買』裡面介紹到【HOTEL QUOTE Taipei】，

每次到日本不管再怎麼大吃大喝，選個幾家拉麵店擺在口袋名單裡插個旗總是一定要的， 畢竟在台灣吃到的口味總是入境隨俗，入口舌後總是難免失落少了幾分道地風味的感動， 台灣人對日本拉麵始終脫離不了重油重鹹印象，但其實日本拉麵的面貌是更千變萬化的，

這天閒來無事就一個人在南海電鐵的難波站附近亂晃，才發現這一帶其實相當熱鬧， 這裡接近道頓堀尾端，加上難波站是多條鐵路地鐵的轉運站，所以人潮多又很熱鬧， 在附近巷弄發現這家外觀是昭和年代的懷舊樣貌的【カレーとお酒。プコ家】。

台灣最早的可麗餅風潮算是全球獨創口感，把一向軟嫩的法式可麗餅皮變成酥脆餅皮， 於是吃習慣原本酥脆口感後，某次到北海道狸小路看到一家東京相當有名的可麗餅店， 同行朋友就湊熱鬧買了幾支來試試，結果整群朋友只有我喜歡法式可麗餅皮的軟嫩口感。

忠孝夜市是在南區的另一個人氣生活圈，想吃在地美味這邊從早到晚各種選擇都有， 以往一般來到這邊想到的都是傳統小吃、涼水、爌肉飯居多，畢竟是『夜市』啊！ 但想不到這邊也有一家CP值相當不錯的【合榭精緻鐵板料理】，就在夜市正中央位置，

日本料理大概是唯一最能撫慰思念日本旅行的美食，享受食材最純粹原始美味的感動， 在台中七期隱藏了不少高檔好料理值得挖掘，雖然價位不是那麼平民，但美味卻是實在， 比如在惠中路上的這家【水舞稻葉 割烹料理】，不同於一般餐廳開在顯眼馬路邊的位置，