這家從高雄來的【大手燒 日式關東煮】在勤美相當顯眼,整棟外觀重新打造的木造建築, 跟附近的吳留手一樣充滿了懷舊昭和日式風情,不過大手燒還結合了鐵道與酒造概念, 不只是東西好吃也是很好拍照的地方,其實每個星期五或週末晚上就需要這樣療癒的餐廳,
紅豆餅跟雞蛋糕無疑是這一年多最熱門的創業選擇,幾乎每星期都有新的品牌開張, 各種新造型跟新奇餡料都讓一堆人搶著打卡拍照,這天來到逢甲夜市買金享的綠豆沙牛奶, 走到便當街口突然發現這家【Q弟紅豆餅】,會注意到是因為它的攤位前排滿了一堆人,
時節入秋冬總是讓人三不五時就想吃溫暖的食物鍋物,除了火鍋以外溫補燉湯也是好選擇, 不過藥膳燉湯雖然受歡迎,但既然用到中藥難免湯頭總是會有藥味也不是每個人都喜歡, 在青海路這家新的【捌貳叁燉品屋】看起來像是藥膳溫補燉湯店,卻跟我想的完全不一樣,
雖然現在手搖飲料店到處都是,不過偶爾還是會想念小時候常喝的路邊攤紅茶冰跟汽水, 那份記憶的口味是什麼潮流都無法取代的,畢竟它代表的不是只有好喝與否的意義而已, 就像在鳳山國小門口前這攤【阿嬤手工汽水】,對我們鳳山人來說是陪伴成長的老味道啊!
牛肉麵不管在台灣哪個縣市競爭都非常激烈,雖然我覺得台北牛肉麵還是略勝一籌, 不過在台中想吃各種風格的牛肉麵其實選擇還是不少,雖然我吃過的店家還不算多, 但在台中永興街這間【吳家莊頂級牛肉麵】,就是相當少見網友排名數一數二的頂級美味,
台南小吃對觀光客來說是種美味的定義,但對於台南在地人來說更代表的是生活的記憶, 一碗碗粿、一盤炒鱔魚或是一碗牛肉湯,都是從小到大熟悉不過的味道,一代傳承一代, 是技藝的傳承也是情感的承載,對店家對食客皆是如此,而不是僅止於舌尖的感動而已。
逢甲夜市雖然是觀光客到台中必到之處,不過其實逢甲美食並不是只有集中在夜市裡面, 在週邊還有許多不同時段的生活圈美食,比如在西屯路與光明路交叉口的西屯菜市場, 早上就是相當熱鬧的傳統市場,到了下午這家沒有店名的炸粿蚵嗲攤也非常受歡迎啊!
台南雖然遠近馳名的是各家小吃,但其實日本拉麵這部份也是有不少不容小覷的好店, 比如中華そば宝來軒、淳島一夫、八峰亭等等,都是不少網友相當推薦的拉麵好味道, 最近在台南新美街又開張了這家【Nani麵】,走的是類仿京都町家風格的裝潢外觀,
牛肉麵是台灣代表性美食,從南到北都吃得到各家名店,但在台中的牛肉麵有點不一樣, 台的牛肉麵有加湯加麵不用錢,加到你吃到撐死為止,還有珍珠奶茶小菜免費吃喝, 吃一頓飽三頓,特別學生時代或月底沒錢時特別愛去,別看這樣就覺得可能不一定好吃,
今年餐飲業聽說不是太景氣,但卻同時也可以看到超多微型創業的小吃路邊攤出現, 最多的就是各種紅豆餅攤,拼包裝拼千奇百怪口味,畢竟紅豆餅的變化也差不多就這樣, 不過其實回歸初衷,還是簡單就好的味道最好吃,就像逢甲夜市這家【學甲人車輪餅】,