【台中散策食記】台灣味的美味蓋飯：劉家燒肉香腸飯

講到燒肉飯..對於來自台南的我..第一個念頭想到的就是[永樂燒肉飯]!

雖然它每天人都是鬼扯得多又排隊..但是我就是好愛它們的燒肉+爌肉的組合~
也因此離開台南以後..我就不常再吃燒肉飯..
因為我對燒肉飯最美好的味道記憶..就一直都停留在永樂..
不過來到台中..偶爾三餐也得找些小吃裹腹填肚..
每餐都要跑餐廳的話可能人還沒垮..肚子跟荷包會先垮掉…
這天同事非常神秘的告訴我他發現一家很不錯的燒肉飯..
於是中午就帶著我們來到來了四年我還沒來過的北平路這一帶..

這附近應該是有學校的樣子..才會一整條街像是快餐街一樣滿滿ㄉ是餐飲店!!
它的位置沒有很顯眼..應該是說在這種快餐麵店街裡要顯眼都很難!!
因為每一家的招牌都在比人上有人天外有天的又高又突出..
而且它是不是叫『劉家』我也不知道..因為招牌有個『劉』字就隨便幫它亂取了!XD

其實就是一般的麵食小吃店..賣的是常見的米糕、陽春麵等等的!!
看招牌上是寫它們已經賣了四十年了..跟先前介紹過的[阿春麵攤]一樣久耶!!

這放在玻璃櫃裡的不是雞排嘿..是現炸好的燒肉跟香腸..

至於店內..就一般般的小店..乾淨整齊..還有電視可以邊吃飯邊看新聞!!

第一道就是先來個[燒肉香腸綜合飯/55元]
將炸得金黃酥香的燒肉切很多片排排站..淋上店家自製肉燥..
再擺上幾片香腸肉..點綴上薑絲與醃黃瓜..還有一塊油豆腐~份量十足!!
整個膨湃的氣勢可以說是完全不輸給日本蓋飯啊!!

酥香的外皮搭配肥瘦各半的三層肉..帶著Q彈的肉質嚼勁與醬汁搭配..
非常好吃..當然是有稍稍的油了些..不過有白飯一起吃就顯得剛好~
而香腸的肉帶點甜味..卻有紮實的口感..
至於白飯的部份就純粹只是飽肚與陪襯的角色了..但是飯量可不少..
搭著滷香而微微甜的肉燥醬汁..差不多吃這一碗就夠我飽的了…

而[滷鴨蛋/10元]..蛋白口感特Q..蛋黃也是有滷透的鹹香味兒!!
好吃!!

而這碗就是[燒肉飯/50元]
只少五塊錢..少了香腸與油豆腐..卻一樣是鋪滿表面的金黃燒肉!!
如果不喜歡吃香腸的話..可以點這份..但一樣可以吃很飽!!

 

另外就是加點的[四神湯/30元]
第一次點它的湯..真的有驚到我..裡面是滿滿的豬腸與薏仁..
照片裡的這匙差不多只是全部份量的1/4也不誇張!!
整個就是超值又大心的一碗湯!!
而且湯頭很清爽中帶著淡淡的中藥香..好喝!!
如果硬要一個人點一碗飯再加一碗湯真的會有點撐!!

下一碗是再加點的[餛飩湯/30元]
雖然是小的雲吞..但至少也給了差不多10~11顆上下..
高湯加些肉燥與豆芽菜..有微微甘甜味與鹹香..

餛飩的皮薄而肉紮實..皮透得出肉餡卻不會破~飽足感不會輸給四神湯!!
如果來這邊要加點湯建議就算是鐵錚錚的男子漢也是兩個人喝一碗就好!!

對我來說..要發現這種隱藏版小吃實在很難..
一來因為我不是台中在地人..二來是我很懶得去想該吃些什麼不一樣的!!
所以每天差不多吃的都是同樣那三四家在輪來輪去..畢竟吃得習慣又吃得飽就好..
如果每一餐都要找不一樣的店吃..光想這問題就跟要考聯考一樣讓我頭大~
每次這種小吃都是多虧住在台中的同事推薦我才有辦法發現!!
也多虧了他總是勇於嘗試的決心啊~~要吃美食..有時候不見得要花個百來塊的..
幾個小銅板..多跑跑市場或老街道..可能就會有間偶遇的老字號給你無比的美味驚喜呢!!

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○介紹店家：[劉家香腸燒肉飯]
○地址：台中市北平路二段25號(近大雅路)
○電話：04-2292-6262
○營業時間：11:00Am~08:30Pm
○消費提醒：
1.有外送服務
2.建議機車前往較不用擔心停車問題
○官方網站：None
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