【台中散策遊記】范特喜 綠光計劃‧中興街一巷│勤美商圈：自來水公司舊眷舍新生~微創商店新景點(附URARA閣樓上的鹹點店)
在勤美誠品這一帶塑造出鮮明的藝文與文創形象後..
除了各式各樣的咖啡店跟早午餐店林立之外..假日的草悟道與勤美術館也變成觀光特區..
以文創及藝術經營空間形象..就這樣持續幾年的時間也成為了台中的景點跟地標..
所以也吸引了許多相同調性的店家慢慢在這一帶出現…
范特喜的[甜點森林]應該算是去年度讓我最驚豔的一個創意點子..
把七家甜點店集合起來在一棟木屋建築內..不管是空間設計或環境營造都很吸睛..
(雖然對於裡面的甜點店吃完感想並沒有太深刻印象就是)
然後在最近..差不多在隱密的中興街一巷裡面..一個綠光計劃已經實現完成..
在這個城市的小角落沉寂了20年的自來水公司舊眷舍變成新的微創商店區..
也許一切可以說是台南老屋欣力風潮起的頭..老屋改造成功的商機..
讓很多人開始對這些沉寂無人聞問的老屋有了興趣..
不過改造自來水公司的舊眷舍..在中興街一巷這個綠光計劃應該不算是第一例..
在非常熱鬧的台中一中商圈跟中友百貨公司附近..有個新的益民商圈就是前例..
但我覺得那個商圈其實到目前並沒有發揮到吸引觀光客流的效果..
所以感覺那邊一到晚上還是異常冷清..與只隔一條街口的一中商圈熱鬧景況大相逕庭..
不過在范特喜的微創計劃改造的中興一巷..做到了一點跟益民商圈不同之處是..
它們延續了老屋的生命..保留了大量的老屋架構..加上創意結構的改造..
它們保存了在老舊與新生相互拉扯間存留下來的痕跡..
也許只是個老傢俱、斑駁的紅磚牆、復古的花瓷地磚..又或許只是水泥牆面..
每一個留下來的物件..都有著它想娓娓道來20年光陰的故事..
對於喜歡外拍或拍婚紗的人來講..又多了一個很棒的攝影棚了..
它在寧靜的中興一巷裡面..卻只離車水馬龍的美村路及向上路不到5分鐘的腳程..
旁邊都是住宅高樓的包圍..綠光計劃的老眷舍就在城市最寧靜的角落..
聽得到一點車聲..一些喧鬧..卻有更多的是屬於這邊的寧靜..與可以仰望的小星空..
這邊分為一二樓..二樓保留了大半的露台空間..我覺得是很棒的設計..
其實雖然大半店家都已經進駐了..不過空間的佈置上我覺得應該只完成80%..
因為露台的位置除了幾張桌椅外..其實還是略顯空曠..或許是希望人席地而坐之意..?
聽說之後還有一些綠色植栽的部份會再加入…
而在這邊的店家型態我覺得還蠻多元豐富的..
有傳統製傘工業、有美髮沙龍、無藏茗茶、家庭廚房Isabella’s 、婚禮蛋糕等等..
還有賣鐵器雜貨、手作餅乾的..當然也有輕食咖啡店等等..
只是因為這天來的時間比較早..所以很多店鋪都還沒開張..
但主要這天是為了想來嘗嘗一家叫[URARA閣樓上的鹹點店]的鹹派..
外面沒有太顯著的招牌..只有走上二樓才會看到店門..
這天它們也比較晚開張..所以鹹派還沒有開始製作(殘念)..
剛好看到其他的店的老闆跑過來點了一份[維力炒泡麵]..中午肚子餓也跟著點一份..
等待製餐的過程稍微看了下室內空間..雖然不大..大概只有不到10人的座位空間..
但是卻處處都有精巧的生活小物佈置..當然我最愛的就是窗邊的小植物..
至於更詳細的介紹或許等我下次來吃鹹派的時候再多拍一點照片..
這份[炒泡麵]..我忘記收多少錢了..但畢竟目前也只算是提供給員工餐的部份..
暫時不在菜單內也不對外販售的..純粹今天好運碰到就剛好點來一起吃..
跟台南保哥炒泡麵用統一肉燥麵的味道不一樣的是用維力炸醬麵..
所以炸醬的氣味非常熟悉又明顯..不過加上自己的一些配菜跟被我戳破的半熟蛋..
畢竟沒有要販售..所以擺盤上也就不需要講究了..而且麵量我覺得有差不多1.5包的份量..
還有附上一杯冰紅茶蠻好喝的!!我有幫你們勸老闆娘賣一下哈哈..
另外因為剛好有[櫻桃派]就請我吃看看..派皮酥硬些..在起司蛋糕內是櫻桃果醬的餡..
果醬的酸甜度沒有這麼明顯..我覺得酸甜度可以再更突出一些..但其實還不錯..
吃完順便跟老闆娘們閒聊了一下..這樣的午餐時光好輕鬆悠閒..
我很喜歡范特喜的一句標語：
『一個城市的進步..不在於蓋了多少豪宅..而在於能創造多少幸福的小氛圍』
這樣的微創商店的聚落..就是創造了夢想集合的小幸福..也讓老屋得到它重生的幸福模樣..
能不能吸引人潮進來其實我也不知道..因為我還沒看到它成型的模樣..
但是以在目前的環境算是相當舒適..其實我覺得小露台是非常適合辦些演唱活動的地方..
只不過對面就是住宅..常態的藝文表演活動跟住宅寧靜要求往往都是很難並存的啊..
不過我還蠻期待這邊能帶出不一樣的新氣象..讓勤美這邊的多元文創氣息可以更豐富啊!!
附近不遠處就是最近非常受歡迎到一直排隊的[Haritts東京甜甜圈]啦!
但其實它沒有很好找..但只要記得從匠屋燒肉勤美店旁邊的巷子進來就是了!!
下一篇就慢慢來介紹這邊幾家店家囉!!
下一篇就慢慢來介紹這邊幾家店家囉!!
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○介紹店鋪:[范特喜 綠光計劃‧中興街一巷]
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○介紹店鋪:[范特喜 綠光計劃‧中興街一巷]
○地址:台中市西區中興街一巷22號
○營業時間: 店家多半10:30Am-11:00Am開始營業
○消費提醒: 空間目前可隨意進出,適合拍照
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台中-匠屋燒肉勤美店
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