台中是個爌肉飯不夜城，就跟嘉義24小時都有吃得到火雞肉飯一樣， 不管再晚，無論多早，吃碗爌肉飯就跟呼吸一樣自然習以為常XD， 在台中沙鹿有間「嘉控肉飯」生意之好，幾乎開店就是整家店擠滿人，