從台南到台中生活了幾年後才發現,原來中北部臭豆腐跟南部的模樣大不相同, 南部臭豆腐喜歡切成小塊再下鍋油炸,炸得從裡到外都香酥,北部則是整塊豆腐油炸, 吃得到外酥內軟的口感,究竟為什麼有這樣的飲食文化差異,其實我也不得而知,
雖然夏天吃冰喝飲料是必備行程,不過飲料店滿街望去十多家到底要喝哪家都要煩惱好久, 更不用說下午茶時間辦公室想訂個飲料,打開抽屜翻出飲料店MENU也是十多張左右為難, 這幾年台灣人口味越來越喜歡偏『不太甜、天然』取向的飲料店,果汁就是不錯的選擇,
記得我大學那一年是剛開始吃到飽火鍋盛行的年代..火烤兩吃的可利亞幾乎最受歡迎.. 一個人好像150塊錢(還是199)就有豬肉海鮮無限吃到飽..還可以火烤兩吃不限時間吃到撐爆.. 後來這幾年發展下來現在吃到飽的價位幾乎都來到400-500元之間..想吃得飽荷包也要夠飽..
台灣的眷村代表的是一個時代的生活記憶..而眷村美食又是一種文化融合而生的美味.. 只是在過去兩三年政府政策對於老舊眷村的拆除與搬遷後..台灣眷村其實已經所剩無幾了.. 更不用說所謂的眷村味也漸漸四散到城市裡的角落..這天就是來自由路的富台新村找美食..