身為一個南部人，其實我還挺喜歡隨處可見路邊攤，我也常習以為常的這麼就坐下來， 可能賣的是香腸、烤甜不辣、紅茶或是關東煮這樣，雖然邊吃邊配來往車輛的廢氣， 不過就是那種自在悠閒讓人覺得輕鬆愜意，要是攤位老闆剛好在聽收音機就更好了。

哪個城市的在地美食搬到外縣市總是會少了那份『在地味』，畢竟不同城市要因地制宜， 但吃起來少一味的感覺總是多少空虛，比如我們南部的『肉燥飯』跟嘉義的『雞肉飯』， 肉燥飯上面的滷肉燥越往中北部肥肉越少，雞肉飯上面的油蔥也是經常少了這麼一味，