台灣人對日本美食一向接受度很高，不管是拉麵、章魚燒或是可麗餅都已經多年人氣不墜， 不過事實上早期引進台灣的這些日本美食在入境隨俗後做了不少因應台灣人口味的改變， 但這幾年日本旅遊越來越普遍後，其實大家慢慢也對於日本道地口味接受度跟著提高了，