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愛食記
全台灣2018年一波黑糖珍珠鮮奶風潮的引領者無非就是台中老虎堂, 瘋狂排隊的熱潮當初持續大半年非常驚人,現在也開到香港韓國也一樣很受歡迎, 已經開了這麼久,但是一中街本店依舊還是整排飲料店最常排隊的,
冬天都是飲料店憂心煩惱的季節,今年有了『黑糖珍珠鮮奶』瘋潮幫大家解了套, 從三圓綠豆湯開發『老虎堂』瘋狂排隊效應後,各家飲料店無不仿效前仆後繼, 於是今年一中街被號稱為黑糖珍奶街,連老冰店幸發亭都推出『蜜滋麻美』加入戰場,
2017年夏天流行綠豆沙,年輕人突然對這個傳統飲料瘋狂喜愛!每開一家就排隊一家, 2017年冬天又突然開始流行起黑糖珍珠鮮奶,各家專賣飲料店紛紛開張主打這一味, 特別是一中街的密集度之高,走一圈至少有13、14家在賣,連北部名店珍煮丹都來湊一腳。
手搖飲料在今年的流行可謂返樸歸真,首先是繽紛IG風的包裝與各種主題華麗裝潢, 夏天突然開始流行起傳統台灣味綠豆沙,盛夏之後緊接著各家黑糖鮮奶波霸又接力登場, 講到黑糖鮮奶波霸,台北有陳三鼎、珍煮丹,台南有東洲黑糖奶鋪,台中也不落人後,