這趟吃的兩家茨城拉麵→つけめんTETSU 壱の木戸/ラーメン山岡家水戶城南店都蠻喜歡的 是全日本分店多達150家的連鎖拉麵品牌，其中尤以北海道跟關東地區最多店數，1988年發跡自茨城縣牛戶市，接著進軍到北海道、東北、關東，甲信越、九州等地區，ラーメン山岡家主打24小時營業，有自備停車場，

つけめんTETSU 壱の木戸水戸店 是來日本茨城縣旅行這幾天吃過還蠻喜歡的拉麵店，查了資料才發現つけめんTETSU在東京、京都、名古屋、奈良跟大阪共有30家分店，只是來茨城前並沒做太多美食功課，所以走進茨城水戶車站相連的水戸駅ビル エクセルみなみ(水戶車站大樓)就發現四樓好像也有個像是京都車站拉麵小路的地方叫「ら−麺御道」，

上野拉麵鴨to蔥/らーめん鴨to葱 是這一年來台灣人相當風靡的東京拉麵店，自2017年開業以來就相當受歡迎，GOOGLE評價多達3833則有夠誇張，現在想吃到一碗上野拉麵鴨to蔥天天排隊一到兩小時更是家常便飯，看到不少台灣人打卡就更讓我十分好奇究竟多好吃？