常常在路上我都會被街角突然出現的不知名路邊攤給吸引， 就像在嘉義街頭的這家【垂楊路無名藥燉排骨湯】，整個無意間偶遇， 本來只是跟朋友坐在對面飲料店聊天殺時間，突然就瞥見對面路邊攤在準備，

嘉義美食除了火雞肉飯以外，文化路夜市也是觀光客必訪的美食商圈， 每當假日入夜人潮洶湧擁擠，這天過來就在附近開車繞了四五圈都沒有停車位， 因為在新聞報導上看見這家【蜊正站好】烤蛤蜊攤位讓人頗有興趣，

最近比較常到嘉義走跳，一直很喜歡嘉義物價相對其他城市的平易近人， 冰店、飲料、牛排、火鍋或是燒肉，其實水準不錯的好餐廳也不少， 這天來到西區這家【色鼎日式無煙燒肉吃到飽】，外觀感覺是稍微有點KTV的建築，

這幾年越來越多外國觀光客到台灣旅遊，除了台北，高雄、台南、嘉義都是熱門城市， 特別是嘉義又有相當代表台灣旅遊特色之一的阿里山，旅客多自然住宿選擇也跟著變多， 而這次為了提升台灣旅宿環境並鼓勵大家選擇合法安全旅館，觀光局特舉辦星旅60活動，

嘉義除了火雞肉飯以外，小火鍋也是個相當競爭的地方，不過小火鍋好像全台灣都競爭， 這篇想介紹的【72候物穰鍋品】，它不算在很顯眼的位置，也沒有自己的獨立店面空間， 但它位在嘉義火車站附近、嘉年華影城正對面的亮點旅店二樓，有著透明落地玻璃窗，

在台灣各地總有些在地知名的小吃名產，比如台南牛肉湯、嘉義雞肉飯、台中大麵羹等等， 但唯獨『小火鍋』一味是貫通台灣南北的台灣代表性美食，走到哪都看得到小火鍋店鋪， 更早幾年前想要24小時都吃得到小火鍋也不是難事，像我就不分春夏秋冬都愛來一鍋。