在台北巷弄中隱藏了不少熟客才知道的私廚料理，每個廚師都有自己對料理的堅持風格， 從車水馬龍的林森北路巷弄間鑽進去，巷道裡兩旁都只有民宅，卻聞得到隱隱做菜的香氣， 傍晚時間可能會是哪個人家的媽媽正在為了家人的晚餐切菜煮食，不過這條巷弄卻不一樣，

串燒是這幾年相當流行的晚餐宵夜聚餐選擇，一邊喝啤酒一邊聊天啃燒烤相當享受！ 只是每走進居酒屋有點貴貴der價位總是讓人點起餐格外小心，深怕爆預算隔天剩泡麵能吃。 不過在台北長安東路這家【柒 串燒屋】倒是有著讓人意外不太像是台北店家的價位。

今年冬天報到得晚，不過一入冬還是讓人冷得想吃點暖和的食物，譬如燒烤就是個好選擇。 前陣子剛好在台北吃這家【富士山龍 フジヤマドラゴン】讓人蠻喜歡的，拖了有點久才分享。 它的屬性有點特別，外觀像是日本居酒屋一樣，可是走進店內裝潢又像是韓國烤肉店，

走訪過台灣跟日本居酒屋感覺到最大的不同點是..台灣人是去吃飽的..日本人是去喝爽的.. 居酒屋在日本一向多是喧鬧場所..下班聯誼或聯絡感情的好地方..所以吃是其次酒才是主角.. 但它們居酒屋也有不少好吃料理..只是往往不像我們台灣人點滿桌像是在辦桌一樣豐盛..

喝點小酒吃點燒肉感覺一下煙燻的味道..找個三五朋友聊天打屁..是下班最讓人期待的行程.. 串燒店、居酒屋、燒肉店或是吃到飽..你走在台北街頭幾乎是應有盡有讓人難以選擇.. 不過講到串燒店的話..我一直很喜歡台北的吳留手(雖然我只吃過台中店)..品質跟氣氛都很棒..

雖然常覺得台灣人很愛排隊..不過排隊這件事其實放眼各國似乎一窩蜂都是差不多的狀況.. 在日本可以為了一碗拉麵排隊..在香港可以為了一盒曲奇餅排隊..在大陸可以為了火鍋排隊.. 但如果說排隊的美食是不是都一定是好吃的..我想這點見人見智..我是比較持中立態度就是..