記得我大學那一年是剛開始吃到飽火鍋盛行的年代..火烤兩吃的可利亞幾乎最受歡迎.. 一個人好像150塊錢(還是199)就有豬肉海鮮無限吃到飽..還可以火烤兩吃不限時間吃到撐爆.. 後來這幾年發展下來現在吃到飽的價位幾乎都來到400-500元之間..想吃得飽荷包也要夠飽..

在台中市區的早午餐店選擇大概每個週末吃一年都不見得吃得完..真的是大街小巷都有.. 不過這天特地七點多早起到旱溪一帶..以前只有到晚上夜市開始營業時間才會大老遠過來.. 難得第一次看到在藍天下的旱溪其實景色還不錯XD..這天是為了這家【漢堡巴士】而來..

台灣的眷村代表的是一個時代的生活記憶..而眷村美食又是一種文化融合而生的美味.. 只是在過去兩三年政府政策對於老舊眷村的拆除與搬遷後..台灣眷村其實已經所剩無幾了.. 更不用說所謂的眷村味也漸漸四散到城市裡的角落..這天就是來自由路的富台新村找美食..

這幾年觀光旅遊風氣大行其道..追逐美食與旅遊景點變成了生活小確幸的一部份.. 不管是下班後、放假時..先找找哪裡有好吃好玩的資訊已經是許多人的習慣之一.. 特別是「夜市」是幾乎最平價消費也最貼近台灣在地生活的美食聚集地..

中部有名小吃非爌肉飯莫屬..它不只是勞工朋友的最愛..也是司機大哥行仔內推薦美食必選.. 彰化我最愛的就屬瘋狂秒殺的【夜市爌肉飯】..台中應該就是後火車站的【蕭爌肉飯】了.. 至於其他縣市的還沒吃過..只不過在台中後火車站的勁敵可是不少..

旱溪夜市雖然很受在地人歡迎，不過還是有不少攤位也是這樣來來去去的， 不過【小師弟古早味滷味王】從2014年吃到現在還是相當受歡迎，雖然攤位變小了點，

夜市裡面存在我們在台灣長大的許多美好記憶..特別是一攤又一攤小吃攤位飄來的香氣.. 小時候在新化唸書的時候..記得全家每個星期四晚上都是開心的逛夜市時光..

如果要說到計程車的問將司機大哥最愛的台灣午茶美食..肉燥飯跟爌肉飯是一定少不了.. 雖然吃爌肉飯或滷肉飯是一件營養很不均衡的事..但卻又是最抗拒不了的台灣小吃.. 滷得剔透的肥肉光澤..滿是油脂的香氣溢出..吃完一碗不管身心靈都覺得滿足到頂點了XDDD.

如果到台南幾乎會被想到的第一印象的小吃..就屬牛肉湯、鹹粥跟虱目魚肚.. 但如果到台中..我想我第一個記得的小吃就是爌肉飯、肉粥配紅燒肉跟大滷麵..XDD.. 還記得五年前剛到台中..因為人生地不熟..同事半夜就帶我去第二市場吃李海滷肉飯..

咖啡店的林立..其實代表了一種台灣商機的趨勢..雖然也代表了一種生活型態.. 大概在台中咖啡館最密集的地區就屬勤美誠品一帶跟精明商圈附近了.. 不過某天在網路上看到這家..引起我的莫名興趣..