現在除了裝潢要特別以外,營業時間總是要越晚越能吸引更多客人,不管賣什麼料理, 在台南開元路上靠近陸橋的地方,這邊有個名字叫『中樓』,只有搭公車時會常聽到, 中樓社區活動中心一到晚上總會有很多人聚集在這,住在台南好多年其實一直都沒吃過,
日本拉麵在台灣始終都可以算不退流行的文化,每年都能看到新的拉麵招牌又再掛上街頭, 不過從八峰亭崛起、豚骨家由台北搬遷到台南,加上各家日本連鎖拉麵店一一進駐台南, 而最近才知道這家【MR拉麵】也是從台北起家,之後的四家分店卻都直接落腳台南,
前陣子在看的時候..不知道是第幾季看到了『啪當!』這道人氣麵食.. 本來是一家店的員工餐..在熟客爭相走告下變成不在菜單上的人氣料理..讓我頗為好奇.. 看五郎在畫面上吃得陶醉的美味模樣..我突然想到這蒜味的麵在台南也有這麼家麵館..